CHICCHE AL SAPORE DI SICILIA

Buon giorno a tutte/i! Oggi vi presento un'altra mia collaborazione con la ditta GENESIS. Una ditta situata ad Avola, un paese della Sicilia, attiva nel settore agro-alimentare dagli anni '80, che con esperienza ha raggiunto un alto grado di professionalità. I Prodotti Tipici Siciliani  GENESIS provengono da coltivazioni biologiche siciliane, sono prodotti di qualità e presentano un'elevato contenuto in antiossidanti naturali. Ho provato alcuni di questi prodotti e devo ammettere che sono ottimi, li trovo anche comodi specialmente in questo periodo di caldo,in quanto evitano di stare meno tempo vicino ai fornelli. Col sugo mediterraneo di Sicilia ho voluto condire queste sfiziose chicche, un piatto velocissimo da fare!

Questi alcun sughi della ditta GENESIS.

Ingredienti per 4 persone:

 500 g di chicche di patate,
 1 vasetto di sugo pronto Mediterraneo di Sicilia GENESIS,
 1 mozzarella,
 sale q.b.


 PROCEDIMENTO:


 In una pentola mettete l'acqua, salatela e non appena bolle versate le chicche. Appena queste incominciano a salire a galla scolatele. Intanto mettete sul fuoco una padella e versate il sugo mediterraneo di Sicilia e la mozzarella a dadini. Versate le chicche nel sughetto, amalgamate bene, affinche la mozzarella fila. Impiattate e servite subito.