Buon inizio settimana! Questo è il tempo delle ciliegie, le ciliegie si vanno a cogliere.... così la mia mamma quand'ero piccola mi cantava questa filastrocca! Infatti ho raccolto molte ciliegie dalla mia campagna in questo periodo,questi sono alcuni cesti di ciliegie e la mia Molly fa la guardia! Con tante ciliegie come non consumarle preparando dei dolci e perchè no anche una bella coppa di gelato alla ciliegie che richiede anche del vino! Ed è per questo che oggi vi voglio parlare dei vini SARTORI,un'azienda situata nella Valpolicella. L' azienda SARTORI produce vini biologici e di ottima qualità come AMARONE della Valpolicella DOC, vino prodotto secondo l'antica pratica dell'appassimento, di colore rosso e dal profumo intenso e speziato; e RIPASSO della Valpolicella DOC, un vino fruttato e corposo! Ricercateli sul sito http://www.sartorinet.com/
300 g di ciliegie scure e sugose,
150 g di zucchero,
150 g di panna o latte,
50 g di vino rosso RIPASSO della Valpolicella SARTORI,
250 ml di panna da montare Hulalà CODAP.
PROCEDIMENTO:
Togliere i piccioli alle ciliegie, lavarle e snocciolarle conservando il loro succo, quindi frullatele e riducetele in crema.
Unite lo zucchero e la panna o il latte, ultimate con il vino.
Mescolate bene il tutto e se avete la gelatiera, seguite le istruzioni che ci sono per l'uso, oppure versate il composto in un contenitore e mettete in freezer mescolando di tanto in tanto!
Appena il gelato si sarà rappreso, versatelo in coppe e guarnite con panna montata e ciliegia!
Buonissima alle ciliegie pensa con tutte quelle che mi hanno regalate non ho fatto in tempo a far il gelato
RispondiEliminacollaborazione strpitosa!!! e il tuo gelato e' tutto da gustare visto che ora e' arrivato il caldo:-) bacioni
RispondiEliminadevo dire che il vino si abbina bene con le ciliegie per fare il gelato, una bella idea, complimenti
RispondiEliminaChe buono questo gelato!! Peccato che le ciliegie stanno finendo!!
RispondiEliminaDeve essere meraviglioso, bellissimo anche il colore!!!
RispondiEliminaChe coppa goduriosa cara Molly e che splendida collaborazione
RispondiEliminaCOMPLIMENTI!!!!!!
Un bacione e buona settimana ragazza!!!!!!!!
Ciaoooooooooooooooooooooooooooooooooo
Ossignur che coppa favolosa!!!!!! baci e buon lunedì .-)
RispondiEliminascusa ma dall'inizio del post fino alla fine non vedevo l'ora di rivedere la tua cagnetta (o è maschio). E' troppo bella e deve essere dolcissima...
RispondiEliminaBuono, anche, il gelato....ma oggi mi piace di più lei !
Ciaooo
ma che bella ricettina con le ciliege! Perfetto con il caldo che c'e' li da voi adesso! La tua cagnolina e' proprio carina.
RispondiEliminaBello rinfrescante e goloso il tuo gelato davvero perfetto...cosa derei per una bella coppa adesso!!bacioni,Imma
RispondiEliminaChe bellissimo colore!
RispondiEliminaun gelato golosoooo da morire
RispondiEliminaio adoro le ciligie e purtroppo è un frutto che dura molto poco quindi ne faccio gran scorpacciate..il tuo gelato sembra fatto apposta per me!!
RispondiEliminaquesta coppa di gelato è ua goduria! e con il vino rosso...un'ottima idea! ci sta proprio bene con il gusto di ciliege! che belle...le ceste di ciliege!
RispondiEliminaabbracci
Sa bene Molly a cosa deve fare guardia;)al cestino con delle bellissime ciliege che danno questo gelato "extra"! Non ho mai provato il gelato preparato con il vino, chi sa che buono!!!^_^
RispondiEliminaChe bonta fresca e gustosa!Complimentoni,carina!
RispondiEliminapensa che proprio oggi volevo postare il gelato alle ciliegie, ma poi ho messo un altro dolce (sempre a base di ciliegie!) ... che particolarità l'aggiunta di buon vino a questo splendido gelato!!
RispondiEliminaEhm ehm signorinaaaaa.. prenoto subito una bella coppa gelato per me!!
RispondiEliminaMa che deliziaaaaaaaaaa :-*
Splendida visione questa coppa di gelato! Volentieri ne ruberei una a Molly ^_^
RispondiElimina