LIQUORE AL CAFFE'

Buon dì care amiche e amici, pensate che tra un mese è Natale e mi sono chiesta che forse è ora di cominciare a pensare ai regali! Non sono un tipo che amo fare grossi regali,anche perchè di questi tempi credo che non possiamo permettercelo! Il regalo natalizio deve essere secondo me un piccolo pensiero, un gesto fatto col cuore. Tra tanti pensierini da preparare e comprare ho pensato che un liquore home made potrebbe essere un dolce e gradito dono. Certo che una bottiglietta l'ho riservata anche per me, buonissimo da berlo dopo pranzo! Questa è una delle tante ricette Bimby che trovo buonissimo!

Ingredienti:

500 ml di alcool puro,

500 ml di caffè ristretto,

500 g di zucchero,

1 stecca di vaniglia.

PROCEDIMENTO:

Preparate il caffè, versatelo nel boccale Bimby e aggiungete lo zucchero, azionate  20" a vel. 2. Aggiungete  la stecca di vaniglia e lasciate raffreddare per una mezz'ora. Adesso eliminate la stecca di vaniglia e aggiungete l'alcool, azionate per 10" a vel. 3. Quindi imbottigliate e lasciate riposare per una decina di giorni prima di servirlo!

Con questa ricetta partecipo al contest di Lu.ci.a del blog http://tracucinaepc.blogspot.it/2012/09/pensando-gia-natale-il-mio-secondo.html