CIOCCOLATINI AL CAFFE'

Buongiorno carissime/i, siamo in piena aria natalizia e tra le numerose ricette di dolcetti, vi propongo questi cioccolatini che ho trovato su un libro di dolci e che  preparo spesso in quanto buonissimi! Per il loro aroma  al caffè che adoro,li trovo deliziosi per accompagnare una buona tazza di caffè!


Ingredienti per 6 persone:

100 g di cioccolato fondente,
1 cucchiaio di caffè solubile,
40 g di panna liquida,
confettini argentati q.b.
pirottini di carta COOKCAKE.


PROCEDIMENTO: 


Mettete il cioccolato a pezzetti in una casseruolina e fatelo sciogliere a bagnomaria, quindi toglietelo dal fuoco e mettetelo da parte. In un tegamino e a fuoco moderato, stemperate il caffè con la panna.Uniteli al cioccolato fuso, mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno, amalgamate e fate intiepidire. Versate il composto in una tasca da pasticciere e riempite i pirottini di carta. Decorate con i confettini argentati e mettete in frigo per qualche ora finchè non si saranno rappresi.

 Ale del blog http://www.dolcementeinventando.com/ mi ha  invitata a partecipare al suo contest che trovo molto carino. Dovrei descrivermi un pò e posso dire che sono una persona semplice, neo-nonna e molto paziente! Mi dicono che ho un carattere forte come il gusto deciso del caffè e cioccolato! Tra i bijoux che metto sempre sono gli orecchini che possono essere di perle o punti luce come ad esempio dei brillantini. Inoltre adoro i colori scuri come il nero, blu,ecc...Con questa  ricetta gioiello, 

partecipo al contest di Ale del blog 

http://www.dolcementeinventando.com/2012/11/la-mia-ricetta-gioiello-il-mio-primo.html