lunedì 24 dicembre 2012

BOCCONCINI DI SALSICCIA E.........

BUON NATALE!


Buongiorno carissime/i, come vanno i preparativi per questa vigilia di Natale? Io sono indaffarata nel preparare il menù di questa sera,pertanto non mi soffermo tanto! Vi posto una ricetta finger food,  ideale per l'aperitivo che ho preparato in questi giorni e che potete presentare sulle vostre tavole! Vi auguro di passare un sereno e felice Natale, un abbraccio forte, Molly!


Ingredienti: 

 zucchine medie q.b., 
salsiccia a nastro fresca di vitello q.b.,
gelatina di birra al malto doppio LAZZARIS, 
sale q.b.,  
stecchini.





PROCEDIMENTO:

 Lavate le zucchine e affettatele sottilmente nel senso della lunghezza e cospargeteli con un pò di sale affinchè perdano l'acqua. Riducete la salsiccia a tocchetti di 3 cm. cercando di togliere la budella. Avvolgere ogni pezzo di salsiccia in una o metà fetta di zucchina formando dei rotolini che andrete a fermare con uno stecchino. Grigliate i bocconcini di salsiccia e appena pronti serviteli caldi accompagnati da gelatina di birra al doppio malto e buon appetito!

Ho presentato questi bocconcini in contenitori POLOPLAST:
mini dessert perla

 calice flute trasparente
base flute
mini dessert dorico


























Con questa ricetta partecipo al contest di Natale "Albero...o Presepe" del blog Un tavolo per Quattro

16 commenti:

  1. mmmm buoni!!!!! Buona Vigilia a te Molly e a tutti !!!

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  2. cara molly complimenti....buon Natate a te e in famiglia !!!!

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  3. Che splendido albero!!! E che gustosi bocconcini!!! Felicissimo Natale Molly!!!

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  4. Ciao Molly io sono di corsa ma ce la posso fare!!!! i tuoi bocconcini sono davvero invitanti!!!
    ti faccio anche i miei piu' cari auguri di BUON NATALE!!! anche a i tuoi cari:)
    un bacione

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  5. Io sono a cena dai suoceri.. non cucinerò nulla nemmeno domani!!! :-) Buon Natale a te ed alla tua famiglia! :-) bacioni

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  6. They look utterly gorgeous - Merry Christmas!

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  7. ma che bel alberello con tante luci!
    Che fortunata la tua famiglia. Lo sai sei la mia blogger preferita in assoluto. Adoro le tue ricette e il tuo stile.
    Buon Natale e buon anno cara Molly.
    Ciao!

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  9. Auguri di cuore cara molly, mi raccomando segna tutto quello che fai ...io aspetto le ricette eh??

    Ps. Bellissimo il tuo albero!

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  10. Com'è bello luminoso il tuo albero!
    Buon proseguimento di feste!!!!

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  11. buon natale anche a te carissima!

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  12. Che bello il tuo albero, Molly! :) Questi bocconcini sono squisiti! :) Un bacione e buon Natale! :)

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  13. I bocconcini sono una buona idea buone feste

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  14. Perfetto! Ricetta inserita nel contest, grazie e.. Buone Feste. Un abbraccio.

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  15. Grazie mille e buon proseguimento di feste a tutte/i!Un abbraccio!

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