sabato 2 febbraio 2019

TORTA AL CIOCCOLATO CON NUTELLA E PANNA


Benvenuto febbraio!
Questa che vi posto oggi è una torta al cioccolato, nutella e panna che ho preparato durante le feste natalizie.
Un dolce goloso e soffice perfetto per chi ama il cioccolato e anche facile da fare; l'ho arricchita con nutella e panna, e vi assicuro che è buonissima!
Passiamo alla ricetta:





Ingredienti:

180 g di farina,
50 g di cacao amaro,
200 g di zucchero,
3 uova,
100 g di latte,
150 g di burro,
1 bustina di lievito per dolci,
1 bustina di vanillina,
1 pizzico di sale.

Per farcire:
300 ml. di panna,
60 g di zucchero a velo,
1 bicchiere di nutella,
200 ml di glassa al cioccolato pronta,
latte q.b.,
biscotti pan di stella q.b..






PROCEDIMENTO:


Ammorbidite il burro nel microonde per qualche secondo, io nel Bimby 2' a 60° vel. 1.

Lavorate con una frusta elettrica lo zucchero con il burro sciolto, io nel Bimby 30" vel. 4.

Aggiungete le uova uno per volta e lavorate sempre con la frusta, io nel Bimby 1' vel 3.

Unite il latte, la farina, il cacao, la vanillina, il sale e il lievito setacciati e lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso; io nel Bimby 2' vel 4.

Imburrate e infarinate una tortiera di 24 cm. di diametro e versate il composto.

Riscaldate il forno a 160° e infornate il dolce per 45 minuti. (fate la prova dello stecchino).

Intanto montate la panna con lo zucchero a velo.

Una volta pronta lasciate raffreddare la torta; tagliatela a metà in senso orizzontale, e bagnatela leggermente con un pò di latte.

Distribuitevi su un disco di torta uno strato di nutella, poi proseguite con uno strato di panna; quindi ricopriste con il secondo disco di torta.

Ricoprite la torta con la glassa al cioccolato, decorate con fiocchetti di panna montata e con biscotti pan di stella.




Buon dessert da La cucina di Molly



9 commenti:

  1. Cara Vanna, è difficile resistere di fronte un pezzo di torta come questa.
    Ciao e buon fine settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  2. CHE COCCOLA GOLOSA, BRAVISSIMA CARA!!!BACI SABRY

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  3. Ma è golosissima!!! smack e buona domenica :-*

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  4. Mamma mia che aspetto goloso...non oso immaginare la bontà!!! un abbraccio!

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  5. mamma mia un tripudio di golosità!!!

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  6. Io adoro il cioccolato,ma x ora
    Posso solo guardare sta delizia
    Baci

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  7. Davanti a questa torta capitolo! esiste dolce più goloso? Un bacio

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  8. Grazie per essere passati da qui, la vostra visita mi è sempre gradita! A presto!

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