PEPERONI GRATINATI AL TONNO

Ingredienti per 4 persone:
1 kg di peperoni gialli o rossi carnosi,
320 g di tonno all'olio d'oliva AS DO MAR,
3 pomodorini ciliegina,
una manciata di capperi,
un cucchiaino di miscela d'erbe pizzeria italiana I GUSTI VEGETALI,
2 cucchiai d'olio d'oliva DANTE,
50 g do pane grattugiato,
sale q.b.

In una teglia mettete un pò d'olio, un pò di sale e cospargete con del pane grattugiato. Pulite e lavate i peperoni tagliateli a metà nel senso della lunghezza, togliete i semi e sistemateli nella teglia. In una ciotola mettete il tonno, i capperi, i pomodorini a pezzettini,la miscela d'erbe,il resto del pane grattugiato, un pò di sale. Irrorate con un pò d'olio, aggiungete un filino d'acqua e infornate per una ventina di minuti a 200°.