Piatto LA FABBRICA DELLA CERAMICA
Ingredienti per 4 persone:
350 g di riso,
10 bastoncini di surimi,
50 g di burro,
1 cipolla piccola,
1 l di brodo vegetale(meglio se di pesce),
200 ml di crema gran cucina al salmone CODAP,
3 triangolini di formaggini ,INALPI
sale e pepe bianco,q.b.,TEC-AL
1/2 bicchiere di vino bianco,
prezzemolo q.b.
PROCEDIMENTO:
In una wok mettere il burro e la cipolla tritata, far dorare il tutto. Aggiungere il riso,poi sfumarlo col vino bianco. Continuate la cottura aggiungendo il brodo poco per volta. A metà cottura aggiungere i surimi tagliati a rondelle,aggiustate di sale, pepe. Quando il risotto sarà pronto(deve essere al dente),stemperate i formaggini,aggiungete la panna al salmone e infine cospargete di prezzemolo tritato. Impiattate e sevite caldo.
Piatto LA FABBRICA DELLA CERAMICA
Questa a surimi mi mancava , buona!
RispondiEliminaAmmazza che bella idea per consumare il surimi!!mi piace...smackkk buon inizio settimana .-)
RispondiEliminaAdoro il surimi!
RispondiEliminae il tuo risotto ha un'aspetto magnifico
Buon Lunedì e complimenti
Bella idea la tua complimenti! Un bel risotto ci vuole sempre! Nani
RispondiEliminaIdea da copiare...complimentissimi!
RispondiEliminache bello e invitante!!!!
RispondiEliminaSurimi??? Questi nel risotto mi mancavano proprio!
RispondiEliminaUn risotto originale! Delicato e di sicuro gustosissimo. Buon lunedì!
RispondiEliminaBellissimo! Non ci avevo mai pensato, è un'idea molto carina! baci
RispondiEliminaChe idea originale io poi adoro tutti i tipi di risotto e questo cosi' delicato deve essere ottimo!!!bacioni!!!
RispondiEliminaOltre che per la ricetta, ti faccio i complimenti anche per il piatto!!!! Spettacolare!!!!
RispondiEliminaUn bacione!!!!!!!!
brava Molly al surimi non avevo mai pensato per un risotto....passa da me c'e' un dolcetto per te, baci Maria
RispondiEliminaYammmm,una buona setimana!!!
RispondiEliminabuonissimo questo risotto...uso spesso il surimi;-)
RispondiEliminanon ho mai usato il surimi in cucina e mi hai dato una buona idea per iniziare. grazie. buona serata
RispondiEliminaadoro i surimi,una buona idea da fare.ciao a presto.
RispondiEliminaoriginalissima e bravissima come sempre :-)
RispondiEliminaLa presentazione è bellissima ma il risotto coi surimi che bella idea! Brava bravissima, baciotti
RispondiEliminaVERAMENTE ANCHE SE HO CENATO UN ASSAGGIO BUONISSIMO BUONA SERATA
RispondiEliminaUn risotto buono e cremoso!!!!
RispondiEliminaCiao Molly ho trovato,guardando il tuo post,tre cose bellissime: il risotto,il piatto e le posate. Complimenti ed un abbraccio a te.
RispondiEliminaappetitosooo e strepitoso!!!! brava ;-))) ps:fai delle bellissime foto!!
RispondiEliminaInteressante questo risotto, da provare! Invece io con i surimi faccio degli spaghetti con l'aggiunta delle cozze e pure quello è buono. Un abbraccio :)
RispondiEliminaChe bella idea! Il mio freezer è sempre pieno di surimi, questo risotto mi piace da matti!
RispondiEliminaMa sai che ho giusto una confezione in frigor che non sapevo come utilizzare??Mi hai dato un'idea fantastica!! Grazie cara! Un bacione.
RispondiEliminaBellissima la grafica del blog..complimenti e squisitissimo il tuo risotto, mi piacciono tanto i surimi, ottimo anche per il cenone. Baci
RispondiEliminawow,risotto gustoso e saporito,complimenti!
RispondiEliminaUna ricetta con i fiocchi!!!!Complimenti per il piatto,e' decorato a mano!!!!
RispondiEliminaBuona cucina e buona vita!!!
Molto invitante Molly, da provare!!!
RispondiEliminanon amo il surimi ,ma
RispondiEliminaperò proverò la tua ricetta,
mi ha incuriosita.
bravissima,un bacio
Che bonta' questo risotto cremoso! Poi col surimi! Gnam! Bravissima come sempre Molly!
RispondiEliminaadoro tutti i risotti, proverò il tuo, sembra super!
RispondiEliminache spettacolo!
RispondiEliminaTi dirò...non mi dispiacerebbe provarlo...buona giornata, ciao.
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