mercoledì 29 febbraio 2012

TORTILLAS DI PATATE AL BACON

Buona giornata a tutte, oggi vi propongo un secondo a base di uova,semplice da realizzare, ma gustoso.
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Ingredienti:

5 uova,
2 patate di media grandezza,
2 cucchiai di olio evo DANTE,
sale fino iodato q.b.GEMMA DI MARE,
pepe q.b. TEC-AL,
6-7 gocce di aroma Bacon FLAVOURART,
2 cucchiai di grana grattugiato.

PROCEDIMENTO:

Pelate le patate con l'apposito utensile,lavatele, asciugatele e tagliatele a dadini.In una ciotola mettete le uova, il sale, il pepe, il formaggio grana e l'aroma al Bacon;sbattete il tutto con una frustella. In una padella scaldare l'olio,versate le patate a dadini e fatele soffriggere appena e quindi fino a quando saranno cotte.Adesso aggiungete il composto di uova.Amalgamate il tutto finchè le uova si saranno rapprese. Rigirate la frittata dall'altro lato facendola cuocere e prendere colore.Impiattate e servite la tortillas sia calda che fredda!
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Ho servito la frittata nel piatto omaggiato dalla FABBRICA DELLA CERAMICA.

Per fare la tortillas ho dovuto sporcare la cucina di olio,ma grazie all'azienda SUTTER che mi ha omaggiata di tanti prodotti sgrassanti,ho risolto subito il problema dell'unto! Questi i prodotti SUTTER.
P2080095

45 commenti:

  1. un salto in messico?! mamma mia Molly che bonta':-) complimeti per la collaborazione! baci

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  2. Quanto mi piace sia calda che fredda...sia messa in un bel panino gigante!!!!BRAVA MOLLY e complimenti per la collaborazione!!!!Ciao

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  3. ...gustoso e aggiungerei molto molto invitante! :)

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  4. buoooona...io svengo a vedere ste cose! e poi brava ad usare il sale iodato che fa benissimo! :)

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  5. Le tortillas sono uno dei miei piatti spagnoli preferiti! E la tua è venuta benissimo, brava *_*
    Volevo invitarti al mio concorso... se ti va ^_^' Il tema sono i CESTINI
    http://thekitchennook.blogspot.com/2012/02/100-golosatri-contest-cestini-golosi.html

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  6. Questo e' un piatto che ho mangiato in Spagna e mi ha sempre incuriosito sapere come farlo, ora potro' sperimentarlo!!!Grazie un bacione!!!

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  7. Che buon piatto e complimenti per le nuove collaborazioni

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  8. Mi piace da morire questo piatto, Molly!!davvero gustoso, ricordo in Spagna di averne mangiate tante!!!!:-)))Un bacio e complimenti nanche per le collaborazioni

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  9. Con l'aroma bacon?? ma chissà che buona sta tortillas! baci e buona giornata :-)

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  10. Grazie per essere passata da me e per il gentile commento! ^-^
    La tortillas mi piace tantissimo, preparata col bacon è perfetta!
    Un bacione

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  11. meravigliosa una fettina la mangerei complimenti per la collaborazione

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  12. Fantastiche le tortillas, facili da fare ma di ottimo gusto, brava!!!

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  13. sfiziosissime! per me sale non iodato, altrimenti la mia povera tiroide inizia a dare i numeri!

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  14. Te ha quedado en ese punto que me encanta, en que no llega a secarse. Que rica!
    Un abrazo,
    Vero

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  15. Molto invitante, brava Molly!!!!

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  16. bellissima ricetta e favolosa collaborazione!!!!!!!!!bravissima Molly!!!!

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  17. Molly..è perfetta...una meraviglia ...bravissima!!
    baci

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  18. Come si potrebbe resistere a questa magnifica tortilla?

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  19. che spettacolo questa tortillas, riuscita molto bene, perfetta. Ciao

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  20. Molto buona!mai aggiunto il bacon proverò!complimenti per la collaborazione!ciaooo

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  21. Buonissima!!!! Ti e' riuscita perfettamente!!!
    Un bacio e buona serata!!!!!!

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  22. semplice ma delizioso, complimenti

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  23. Ciao Molly!Grazie per essere passata da me! complimenti per il tuo blog, ti seguirò molto volentieri!

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  24. Questa va benissimo in Inghilterra. Qui adorano il bacon. Ottima ricetta che provero' senz'altro!

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  25. Proprio un bellissimo piatto... e poi io le patate le metterei ovunque. Figuriamoci se mi lascio scappare questo assaggio!

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  26. troppo buona questa tortillas! :) bacon e patate sono un abbinamento delizioso! :) un bacio, a presto! :)

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  27. me gusta mucio esto piatto...
    brava

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  28. Un piatto che mi piace davvero tanto. Ottima l'aggiunta del bacon.
    Buona giornata.

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  29. ho un libro di cucina spagnola ma non ho mai fatto niente... questa ricetta è così invitante che devo provare!!

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  30. Secondo me ne hai fatta poca... perché io adesso volo da quelle parti e te la porto viaaaaa!! Buonissima!

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  31. ps ho appena ricevuto un premio e lo volevo condividere anche con te

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  32. Ottima questa ricetta che risolve egregiamente il problema di un secondo piatto veramente sostanzioso!!
    Un bacione

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  33. Mmmmmmmmh che buonaaaaaaaa!!!!

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  34. Adesso sarebbe proprio l'ora giusta per questa tortillas...mi hai fatto venire fame!!
    Un bacione, GG :-)

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  35. che meraviglia la tua ricetta! l'assaggerei molto volentieri!! un bacio :)

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  36. Ottima frittata o tortillas Molly, brava come sempre!
    p.s. grazie degli auguri per il blog compleanno di Menu Italy! Sai ... il numero dei suoi amici non cresce velocemente solo perché è seguito da nascosto e poi quello non è cosi importante! Io mi diverto lo stesso e per me vale la frase: amici pochi ma veri e buoni anche qui nel mondo virtuale! Ciao cara, buona serata!

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  37. a noi le frittate escono sempre brutte da vedere.
    ciao ciao e brava
    emme

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  38. ANCH'IO NE MANGEREI UN PEZZETTINO VOLENTIERI.....E' OTTIMA.................

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