mercoledì 2 maggio 2012

OMELETTE FARCITE

Buona giornata a tutte/i!Dopo questi giorni di riposo si ritorna al solito andazzo giornaliero! Oggi vi propongo un secondo veloce e alquanto squisito! 22 Ingredienti per 2 omelette:

 2 uova, 
100 g di prosciutto cotto,
 q.b. di Bruschetta carciofi e ciliegino AGROMONTE,
 q.b. di Fiore di Sale GEMMA DI MARE, 
1 cucchiaio di grana grattugiato, 
 2 pomodorini ciliegino,
 q.b. cipolline sott'aceto. 

 PROCEDIMENTO:

 Preparate l'omelette: mettete in una ciotolina le uova, il formaggio grana grattugiato, un pizzico di sale e sbattete il tutto. In un padellino mettete un pò d'olio e appena diventa caldo versate metà del composto di uova,fate rapprendere la frittatina a fuoco basso. Farcitela con qualche cucchiaio di salsina Bruschetta carciofi e ciliegino, un paio di fette di prosciutto cotto, due fettine di formaggio INALPI. Richiudete la frittatina a "portafoglio" e trasferitela su un piatto da portata. Ripetete nello stesso modo per l'altra omelette. Farcitele con pomodorini ciliegino e cipolline sott'aceto, servitele calde. 21

40 commenti:

  1. E' una vita che non le faccio! Sarà perché sono a dieta? Brava per avermele ricordate!

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  3. Buone le omelette, un'ottima idea per una cena veloce e gustosa!

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  4. Che buone le omelette!! mi piacciono tantissimo.. e non le faccio da tanto tempo..
    grazie per l'ideaaa

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  5. Buonissime queste tue omelette super farcite, mi sono resa conto che è davvero tabto che non le faccio, eppure ci piacciono tantissimo!!! grazie di avermele riportate alla mente ;)

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  6. che brava che sei a fare queste omelette, a me si rompono sempre tutte.. ottima anche la farcitura

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  7. Buonissima.... è gustosa con quella bruschetta!! baci e buona giornata .-)

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  8. Bentornata Molly!!!!!!!!!!!
    Ottimo secondo davvero..prenderò spunto per oggi..ai bimbi piacerà tantissimo
    Un grande bacio e buona giornata!!!!!!!!!!

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  9. Che buone, mi andrebbero tantissimo adesso!

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  10. Mmmh che squisitezza, io adoro le omelette e tu le hai farcite in maniera semplice ma mooolto gustosa, complimenti ti sono venute benissimo!Ciao :)

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  11. Buone e sempre da divorare !!!
    ciao
    http://ivanaincucina.blogspot.com/

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  12. Mi hai fatto venire una voglia matta!!!!!!che ricca questa omelette!!!!la voglio assolutamente provare!!!Un bacione!

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  13. gnam!!!!!!!
    mmhhh e' tanto che non le faccio!
    magari sara' una delle prossime cene!

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  14. buonissime ed economico questo piatto di omelette...a casa! le preparo spesso anch'io!
    pensa che a Parigi, 2 anni fa abbiamo pagato 47,00 euro per 2 omelette e 2 birre! roba da pazzi!
    bacioni

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  15. Con quel formaggio sciolto sono irresistibili...che fame!!

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  16. Che buone queste omelette, mi hai fatto venire fame!!
    Un bacione, GG

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  17. sono il mio risolvi cena dell'ultimo momento...ottima farcia la tua!!
    baci,baci

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  18. Che noia ritornare alla quotidianità... si sta tanto bene a casetta!!!!
    Buone le tue omelette, io le adoro!
    Un abbraccio!

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  19. buonissima,con una birretta ci sta proprio bene:)

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  20. Che buone le adoro con quella bella farcitura!!!Un bacione!!!

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  21. Che buon pranzetto hai preparato. Buone queste omelette, mi sa che le faro' molto presto. Ciao cara.

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  22. mmmm ce l'ho anch'io la salsetta ai carciofi, mi hai dato una bella idea!

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  23. io non ho ancora la forza mentale per tornare alla routine :( ci vogliono proprio delle ricettine veloci e buone come queste! :)

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  24. un modo diverso per apprezzare le omellette

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  25. ottime per pranzi/cene di corsa.. le segno!! brava

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  27. che delizia!!! ottima idea :)

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  28. Che belle frittatine.. a casa mia sono molto apprezzate.
    Baci

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  29. LI FACCIO SPESSO COSì!!!!!! CIAO.

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  30. Hai ragione e' proprio squisito !!! Un bacione

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  31. ottimo piattino, con le fettine di formaggio Inalpi diventa buonissimo, lo so! Complimenti. buona giornata

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  32. Adorabili le tue omlette Molly!!!!!!!!!!!!!!
    un bacione
    Alice

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  33. Mmmmmmmm adoriamo le omelette!
    Le tue sono squisite! Bravissima!
    Un abbraccio, Maripatty

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  34. Buone, sarei mai sazia!!!!!!!!!
    Un bacione e felice serata!!!

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  35. ottime le omelette!!ti va di partecipare al mio contest? http://laerikaincucina.blogspot.it/2012/05/il-mio-primo-contest.html

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  36. che buoneeeee li adorooooooo

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  37. Sempre buone le omelette! un secondo veloce e gustoso! Buon we.

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