venerdì 7 settembre 2012

POLLO AGLI AROMI CON CONTORNO DI PATATE


Ciao a tutte/i, anche se il caldo dalle mie parti continua,mi sono azzardata ieri ad accendere il forno! Avendo del rosmarino e della salvia appena raccolti, mi è venuta voglia di preparare del pollo al forno! Ho utilizzato un contenitore in alluminio OTTIMO dell'azienda CADIS. Trovo comode queste vaschette mono-uso, sono pratiche, si può cuocere, conservare, congelare e trasportare cibi. Comodi anche i rotoli in alluminio, pellicola trasparente e carta da forno, tutti prodotti utili in cucina!

Grazie CADIS


Ingredienti per 4 persone:


 1 pollo da 1.300 kg.,
 1 bicchiere scarso di vino aromatico VINCHEF,
 2-3 rametti di rosmarino fresco,
 2-3 rametti di salvia fresca,
 sale iodato q.b. GEMMA DI MARE,
 pepe nero q.b.,
 2 cucchiai d'olio evo DANTE.

 Per il contorno:

 600 g di patate,
 sale marino GEMMA DI MARE,
 pepe q.b.,
 3 cucchiai d'olio evo DANTE.

 Contenitori per la cottura OTTIMO CADIS.



PROCEDIMENTO:


 Lavate il pollo e asciugatelo. In una ciotolina mettete il vino aromatico, 2 cucchiai d'olio, le foglioline di salvia e rosmarino tritati, sale e pepe q.b.e amalgamate il tutto.Salate e pepate l'interno del pollo, introducete dei rametti di rosmarino e salvia, quindi adagiatelo in una vaschetta di alluminio (io OTTIMO). Versatevi la marinata e lasciatelo insaporire per una mezz'ora; poi infornate per 45 minuti a 200° C.
 Per il contorno di patate: ho sbucciato quest'ultime, le ho lavate, asciugate e tagliate a fette grosse o come più vi piace. Quindi disponetele in un contenitore di alluminio, conditele con olio sale e pepe. Infornate per 1/2 ora circa a 200° C. Una volta pronto il tutto, disponete il pollo con il contorno su un piatto da portata e servite!


27 commenti:

  1. Bravissima Molly, è uno spettacolo questo secondo! Un bacio, buona giornata!

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  2. Adoro il pollo al forno con le patate!

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  3. Il tuo pollo ha un aspetto superbo, bellissimo!

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  4. Qui il tempo oggi e' bello ma le temperature non sono più alte, allora metto in funzione il forno:) pollo e patate piace sempre!!!!
    Buon fine settimana e bacioni

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  5. Un pollo molto invitante! Ciao e felice we!

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  6. caspita!! è cotto perfettamente!

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  7. E' la rcietta semrpe perfetta quella del pollo con patate!!!! baci cara e buon w.e..-)

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  8. ohh che bel pollo con le patate!! Ben rosolato e saporito!! Per me la coscia grazie
    un bacio

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  9. Eh si.. è tornato il momento di riaccendere il forno. Il pollo arrosto è uno dei piatti che preparo più spesso. Io lo faccio anche riempito con un semplice limone intero. Viene tenerissimo e profumato.

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  10. Un pollo che solo a guardarlo mette voglia di addentarlo!!Davvero saporito!!baci,imma

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  11. Il pranzo della Domenica!!!!!!
    Troppo buono!!!!!!!!!!!!Complimenti Molly e complimenti per la collaborazione utile davvero
    Un bacione cara
    e buon fine settimana

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  12. Uno dei miei piatti preferiti, chissà perche ma in famiglia era il classico secondo della domenica....bella ed utile la tua collaborazione!

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  13. croccantissimo!
    Complimenti!
    Buona giornata cara!

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  14. I miei più sinceri complimenti carissima!

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  15. Pollo anche tu oggi!!! buuuooonoooooo!!! l'aspetto è favoloso, e il sapore sicuramente molto di più ;) Buon fine settimana!!

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  16. buonissimo Molly,con quel contorno di patate,complimenti anche per la collaborazione...un bacione,buon fine settimana ^_^

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  17. mamma mia che profuminooooo passo per cenaaa buon fine settimana

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  18. Buonissimooooo io adoro il pollo così e il tuo è proprio invitante, bravissima :D Complimenti anche per la splendida collaborazione :) Un bacione!

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  19. Il pollo con le patate il mio piatto preferito quando vivevo con i miei genitori (e tu ci hai messo le mie spezie preferite rosmarino e salvia!!). Queste vaschette Cadis sono un 'salvavita'! RITA aka RITACOOKSITALIAN

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  20. Mmm... che bel pranzetto ti sei fatta! Un bel pollo arrosto succulento e gustoso. Brava. Buon weekend!

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  21. Ciao carissima Molly..
    anche da noi il pollo e patate va alla grande...è strabuono!!
    bacioni

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  22. Buonissimo questo pollo, poi con le patate uhmmmmmmmmm!!!

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  23. non credo esista una persona che non ami questo piatto!
    Sento già il profuminooo
    buonooo :)
    bacioni

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  24. Ciao!!! bella la nuova immagine non l'avevo ancora vista! complimenti come sempre!! un bacione!!

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  25. ha proprio un bell'aspetto gustoso il tuo pollo, un abbraccio SILVIA

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  26. Ma che bello e appetitoso questo pollo!!!

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  27. il pollo al forno è sempre di sicuro successo, lo mangia già anche il mio pupo di 1 anno!!!
    PS ho conosciuto il tuo blog dalla pagina fb gemma di mare, è davvero molto carino ^_^ se ti va passa a trovarmi nella cucina della pallina....

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