venerdì 7 settembre 2012
POLLO AGLI AROMI CON CONTORNO DI PATATE
Ciao a tutte/i, anche se il caldo dalle mie parti continua,mi sono azzardata ieri ad accendere il forno! Avendo del rosmarino e della salvia appena raccolti, mi è venuta voglia di preparare del pollo al forno! Ho utilizzato un contenitore in alluminio OTTIMO dell'azienda CADIS. Trovo comode queste vaschette mono-uso, sono pratiche, si può cuocere, conservare, congelare e trasportare cibi. Comodi anche i rotoli in alluminio, pellicola trasparente e carta da forno, tutti prodotti utili in cucina!
Ingredienti per 4 persone:
1 pollo da 1.300 kg.,
1 bicchiere scarso di vino aromatico VINCHEF,
2-3 rametti di rosmarino fresco,
2-3 rametti di salvia fresca,
sale iodato q.b. GEMMA DI MARE,
pepe nero q.b.,
2 cucchiai d'olio evo DANTE.
Per il contorno:
600 g di patate,
sale marino GEMMA DI MARE,
pepe q.b.,
3 cucchiai d'olio evo DANTE.
Contenitori per la cottura OTTIMO CADIS.
PROCEDIMENTO:
Lavate il pollo e asciugatelo. In una ciotolina mettete il vino aromatico, 2 cucchiai d'olio, le foglioline di salvia e rosmarino tritati, sale e pepe q.b.e amalgamate il tutto.Salate e pepate l'interno del pollo, introducete dei rametti di rosmarino e salvia, quindi adagiatelo in una vaschetta di alluminio (io OTTIMO). Versatevi la marinata e lasciatelo insaporire per una mezz'ora; poi infornate per 45 minuti a 200° C.
Per il contorno di patate: ho sbucciato quest'ultime, le ho lavate, asciugate e tagliate a fette grosse o come più vi piace. Quindi disponetele in un contenitore di alluminio, conditele con olio sale e pepe. Infornate per 1/2 ora circa a 200° C. Una volta pronto il tutto, disponete il pollo con il contorno su un piatto da portata e servite!
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Bravissima Molly, è uno spettacolo questo secondo! Un bacio, buona giornata!
RispondiEliminaAdoro il pollo al forno con le patate!
RispondiEliminaIl tuo pollo ha un aspetto superbo, bellissimo!
RispondiEliminaQui il tempo oggi e' bello ma le temperature non sono più alte, allora metto in funzione il forno:) pollo e patate piace sempre!!!!
RispondiEliminaBuon fine settimana e bacioni
Un pollo molto invitante! Ciao e felice we!
RispondiEliminacaspita!! è cotto perfettamente!
RispondiEliminaE' la rcietta semrpe perfetta quella del pollo con patate!!!! baci cara e buon w.e..-)
RispondiEliminaohh che bel pollo con le patate!! Ben rosolato e saporito!! Per me la coscia grazie
RispondiEliminaun bacio
Eh si.. è tornato il momento di riaccendere il forno. Il pollo arrosto è uno dei piatti che preparo più spesso. Io lo faccio anche riempito con un semplice limone intero. Viene tenerissimo e profumato.
RispondiEliminaUn pollo che solo a guardarlo mette voglia di addentarlo!!Davvero saporito!!baci,imma
RispondiEliminaIl pranzo della Domenica!!!!!!
RispondiEliminaTroppo buono!!!!!!!!!!!!Complimenti Molly e complimenti per la collaborazione utile davvero
Un bacione cara
e buon fine settimana
Uno dei miei piatti preferiti, chissà perche ma in famiglia era il classico secondo della domenica....bella ed utile la tua collaborazione!
RispondiEliminacroccantissimo!
RispondiEliminaComplimenti!
Buona giornata cara!
I miei più sinceri complimenti carissima!
RispondiEliminaPollo anche tu oggi!!! buuuooonoooooo!!! l'aspetto è favoloso, e il sapore sicuramente molto di più ;) Buon fine settimana!!
RispondiEliminabuonissimo Molly,con quel contorno di patate,complimenti anche per la collaborazione...un bacione,buon fine settimana ^_^
RispondiEliminamamma mia che profuminooooo passo per cenaaa buon fine settimana
RispondiEliminaBuonissimooooo io adoro il pollo così e il tuo è proprio invitante, bravissima :D Complimenti anche per la splendida collaborazione :) Un bacione!
RispondiEliminaIl pollo con le patate il mio piatto preferito quando vivevo con i miei genitori (e tu ci hai messo le mie spezie preferite rosmarino e salvia!!). Queste vaschette Cadis sono un 'salvavita'! RITA aka RITACOOKSITALIAN
RispondiEliminaMmm... che bel pranzetto ti sei fatta! Un bel pollo arrosto succulento e gustoso. Brava. Buon weekend!
RispondiEliminaCiao carissima Molly..
RispondiEliminaanche da noi il pollo e patate va alla grande...è strabuono!!
bacioni
Buonissimo questo pollo, poi con le patate uhmmmmmmmmm!!!
RispondiEliminanon credo esista una persona che non ami questo piatto!
RispondiEliminaSento già il profuminooo
buonooo :)
bacioni
Ciao!!! bella la nuova immagine non l'avevo ancora vista! complimenti come sempre!! un bacione!!
RispondiEliminaha proprio un bell'aspetto gustoso il tuo pollo, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaMa che bello e appetitoso questo pollo!!!
RispondiEliminail pollo al forno è sempre di sicuro successo, lo mangia già anche il mio pupo di 1 anno!!!
RispondiEliminaPS ho conosciuto il tuo blog dalla pagina fb gemma di mare, è davvero molto carino ^_^ se ti va passa a trovarmi nella cucina della pallina....