venerdì 2 maggio 2014

SPACCATELLI CON BROCCOLETTI E GAMBERI


Questa settimana vi lascio con un primo piatto completo e veloce da preparare, ricco di sapore e colore! Un primo che può essere considerato come piatto unico, ideale per chi è a dieta, infatti i broccoletti hanno poche calorie e danno un forte senso di sazietà. L'abbinamento con i gamberi è perfetto e i semi di sesamo danno un tocco in più a questo piatto!



Ingredienti per 4 persone:

300 g di pasta formato spaccatelli,
500 g di broccoletti,
400 g di gamberi,
1 cucchiaio di semi di sesamo,
1 spicchio d'aglio,
3 cucchiai d'olio evo,
sale e pepe.




PROCEDIMENTO:

Sgusciate i gamberi. Riducete i broccoletti in cimette, lavateli e lessateli in acqua salata insieme alla pasta. Intanto fate tostare i semi di sesamo in un padellino senza aggiungere grassi. In un tegame fate dorare l'aglio sbucciato con 3 cucchiai d'olio evo, aggiungete le code di gamberi, quindi pepate, salate leggermente e fate cuocere per 3-4 minuti. Scolate la pasta con i broccoletti e versatela nella padella con i gamberi. Lasciate insaporire il tutto. Infine cospargete con i semi di sesamo tostati e servite subito!



Oggi voglio ringraziare Sabrina Rabbia del blog http://sabrinaincucina.blogspot.it/ e Lucia e Maria del blog http://perledisapore.blogspot.it/ per essere state tanto gentili nell'avermi assegnato  questo premio


Queste sono le domande a cui dovrei rispondere:

1) Qual è il tuo colore preferito? Nero
2) Qual è l’elettrodomestico di cui non riusciresti più a fare a meno? La lavatrice
3) Qual è il tuo miglior difetto? Non saper dire mai di no
4) Cosa non può mancare nella tua cucina? La verdura
5) Cosa cambieresti del tuo aspetto? I chili di troppo
 6) Cosa tu non sopporti negli altri? La falsità
7) Cosa ti rilassa di più? Leggere
8) Quanti anni vorresti avere? Gli anni dell'adolescenza!
9) Perché hai aperto un blog? Mi ha invogliato mia figlia, così ci ho provato!
10) Cosa ti piace di più: cucinare, mangiare o fotografare? Cucinare e anche mangiare!

Inoltre dovrei nominare 15 blogger, ma preferisco donare questo premio a tutte/i voi che passate da qui! 
Un grazie a chi lo accetterà!

14 commenti:

  1. A beautiful, healthy and delicious meal. Blessings, Catheirne

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  2. Buonissimo questa piatto veloce ma gustoso

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  3. Lo proverò subito, sembra molto invitante! Ciao Rosa

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  4. Mi piace questa ricetta, davvero appetitosa!!

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  5. Un abbinamento che mi puace tantissimo!!!!!! baciotti e buon w.e. :-)

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  6. GRAZIE, ALLORA ME LO RIPRENDO, AH, AH ,SCHERZO!!! CHE PRIMO MERAVIGLIOSO, VORREI MANGIARLO SUBITO. BACI SABRY

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  7. Molto invitante e sana questa ricetta, segno tra i piatti estivi da provare.Grazie!
    Un abbraccio!

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  8. Un accostamento saporito e delizioso, un primo con i fiocchi!
    Ciao Molly!
    Vale

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  9. Non conoscevo gli spaccatelli... ma quanti tipi di pasta abbiamo in Italia!!! Il condimento è superbo, di quelli che piacciono tanto anche a me! Un abbraccio Molli e buon fine settimana!

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  10. Un ottimo abbinamento di gusti, complimenti Molly!!!

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  11. Molly mi ritrovo in molte delle tue risposte ..
    complimenti per l'ottima ricetta!!
    Ciao

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  12. Molly un piatto così fa dimenticare i sacrifici della dieta!! E' bellissimo!! Un bacio

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  13. Grazie a tutte carissime, un bacio!

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