venerdì 30 settembre 2016

PATATINE NOVELLE AL ROSMARINO


Buon venerdì! 
La ricetta di oggi è un contorno facilissimo da preparare ma tanto buono, le patatine novelle al forno! Chi di voi non le ha mai assaggiate, vi assicuro che sono gustose! Buonissime per accompagnare piatti di carne di ogni tipo,  sono molto apprezzate sia dai grandi che dai piccoli, da me vanno a ruba!
Le patatine novelle sono piccole e morbide, la loro buccia è sottilissima e non necessita di essere tolta, anche se in questa ricetta lo richiede! 
Buon weekend a tutti e alla prossima!



Ingredienti per 4 persone:

500 g di patatine novelle,
1-2 rametti di rosmarino fresco,
5 cucchiai d'olio evo,
sale e pepe.






PROCEDIMENTO: 


Lavate le patatine, mettetele sgocciolanti in un tegame, aggiungete giusto un filo d'acqua, coprite e lasciate cuocere a fuoco basso per 5 minuti.

Spegnete e lasciate intiepidire.

Togliete la pellicina alle patatine, lavate il rosmarino e riducetelo a rametti piccoli.

Infilzate ogni patatina con ciuffetti di rosmarino. 

Una volta pronte, sistematele in una teglia da forno unta di olio e spolverata di sale e pepe nero.

Irrorate ancora con altro olio e aggiungete ancora una presa di sale e pepe nero
.
Passate in forno caldo a 200° per 15 minuti o fino a a quando le patatine saranno diventate dorate e con una crosticina croccante!




Buon appetito da La cucina di Molly



9 commenti:

  1. Io le adoro le patate novelle.. pensa che le cuocio con tutta la buccia.. :-* buon fine settimana

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  2. Sono deliziose! Mi sembra di sentire l'aroma del rosmarino! Buon fine settimana :)

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  3. Cara Molly, immagino la bontà di queste patate novelle, poi il profumo che emanano, io lo sento nell'aria perfino qui!!!¨Ciao e buona giornata cara amica, con un abbraccio.
    Tomaso

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  4. Que estupendas así doraditas y con el romero.
    Un saludito

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  5. Vanno a ruba anche da me...buonissime.!!
    Baci

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  6. Saporitissime le patate novelle. Mi viene gola a guardare questo piatto!

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  7. Adoro le patate e preparate in tutti i modi possibili e immaginabili! Le tue hanno un aspetto veramente troppo invitante e sfizioso e non immagini l'acquolina incredibile che mi hanno fatto venire:))).
    Grazie infinite per la condivisione e i miei migliori complimenti:)).
    Un bacione e buon fine settimana:))
    Rosy

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