venerdì 30 dicembre 2016

PLUMCAKE ALLA NUTELLA

 Buongiorno!
Questa che vi posto oggi è l'ultima ricetta di quest'anno! Vorrei salutare il 2016 con qualcosa di dolce! Un plumcake semplice e goloso, perfetto per la prima colazione e merenda; soffice e senza burro, perfetto per i golosi di nutella!
Con questo dolce vorrei augurarvi tanta gioia e serenità per il Nuovo Anno che verrà, Auguriiiii!!!





Ingredienti:

1 vasetto da 125 g di yogurt senza lattosio.
2 vasetti di farina 00,
1 vasetto di farina integrale,
1 vasetto di olio di girasole,
1 e 1/2 vasetto di zucchero,
1 bustina di vanillina,
1 bustina di lievito per dolci,
3 uova,
100 g di nutella,
1 pizzico di sale,
zucchero a velo q.b..






PROCEDIMENTO:

Versate nel mixer le uova con lo zucchero e lavorate finchè risulterà spumoso.

Aggiungete lo yogurt, l'olio di semi e un pizzico di sale; mescolate, poi unite le due farine, la vanillina  e il lievito setacciati e lavorate il composto finchè gli ingredienti non si amalgamo bene.

Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake, versate metà del composto, distribuite la nutella con un cucchiaino, poi ricoprite con l'altra metà del composto.

Livellate e infornate nel forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.

Una volta sfornato, lasciate raffreddare il dolce e spolverizzatelo con lo zucchero a velo!




Buona colazione da La cucina di Molly



13 commenti:

  1. Un plumcake davvero molto goloso!!!!! Un bacione e tantissimi auguri per un bellissimo 2017! :-*

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  2. Cara Molly, chiudiamo i 2016 con un buon pezzo di plumcake alla nutella, che è buono.
    Ora che Natale è passato aspettiamo il nuovo anno che verrà sperando che sia clemente con tutti noi e che ci porti tanta pace e serenità.
    Ciao e buona serata cara amica con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  3. Molto goloso e non stanca mai il plum cake, buon anno a te!

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  4. El corte te ha quedado súper chulo.
    Me encanta ver los cortes :-))))) no se que tendré yo con ellos jjjjjj
    Un saludito

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  5. VORREI TANTO ESSERE LI' CON TE A GUSTARCELO INSIEME, CHE GOLOSITA'!!!!TI AUGURO UN ANNO PIENO DI SERENITA', COSE BELLE, SALUTE E SOLDI. BACI CARA AMICA MIA!!!!

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  6. Un dessert semplice ma goloso! Buon Anno...tanti auguri !

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  7. Tantissimi auguri di buon anno nuovo cara!
    Baci
    Mary

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  8. Decisamente delizioso questo plum cake, cosi goloso con la nutella. Ti auguro un felice anno nuovo!

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  9. ma che buonoooooooooooo :))
    Felice 2017 cara........

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  10. Tanti cari auguri di un nuovo anno ricco di sorrisi, serenità e tanta salute!
    un bacio
    Alice

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  11. SUper goloso con la nutella!!!! Buon anno cara!!!

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  12. Grazie a tutti e tanti auguri per l'Anno Nuovo!

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  13. Questo plumcake è perfetto per la colazione...
    Buon 2017!!

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