sabato 2 giugno 2018

BISCOTTINI USA AL FONDENTE


Molte volte mi assale la voglia di qualcosa di dolce, specialmente di pomeriggio, accompagnato da una buona tazza di tè o caffè. Ho sempre in dispensa dei biscottini o qualcos'altro di dolce a disposizione, specialmente per ospiti improvvisati. Ho preparato questi biscottini cioccolatosi, una ricetta trovata tra i miei appunti di cucina, buonissimi direi!
I biscotti USA al cioccolato fondente sono dei frollini  a base di cioccolato fondente, burro e uova. Deliziosi e golosi, sono facili da fare e perfetti per la colazione, merenda e in qualsiasi momento che lo desiderate. 
Qui di seguito la ricetta:



Ingredienti:


450 g di farina,
300 g di cioccolato fondente,
200 g di burro,
200 g di zucchero,
200 g di zucchero di canna,
2 uova,
1 cucchiaino di lievito per dolci,
zucchero a velo q.b..







PROCEDIMENTO:


Lavorate a crema i due tipi di zucchero con il burro.

Amalgamatevi uno per volta le uova, poi aggiungete la farina con il lievito setacciati.

Grattugiate il cioccolato fondente e unitelo al composto, quindi impastate il tutto.

Spendete la pasta dallo spessore di 1/2 cm., ricavate con delle formine tanti biscottini, disponeteli sulla placca del forno rivestita di carta forno. 

Preriscaldate il forno a 170° e cuocete i biscotti per 10 minuti. 

Lasciate raffreddare, spolverizzate di zucchero a velo.


Per la versione Bimby:

Tritate il cioccolato fondente 10" vel. turbo, trasferitelo in una ciotola.

Nel boccale inserite i due tipi di zucchero e il burro, 20" vel. 6.

Unire le uova, 10" vel 6.

Aggiungere la farina, lievito e cioccolato tritato, 30" vel 5.

Togliere l'impasto dal boccale, stenderlo e proseguire come da ricetta sopra.





Buona colazione da La cucina di Molly



11 commenti:

  1. Buoni e molto carini, buon fine settimana baci

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  2. Deliziosi questi biscottini e molto allegri. Bello stampo! Un bacio

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  3. Unas galletas bien lindas.
    Un saludito

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  4. perfetti per cominciare con energia !! grazie per la bella e buona ricetta!!

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  5. Ma quanto sono carini, mi piacciono un sacco e che buoni al mattino a colazione!

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  6. deliziosi :P :P ho anch'io quel stampino ^_^

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  7. Così "sorridenti" non possono che rendere felici chi ha la fortuna di mangiarli!!!
    Baci

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  8. Gentilissimi, grazie per aver visitato questa pagina!

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  9. Ma sono bellissimi e simpaticissimi! Come mi piacciono, sembrano le faccette sorridenti dei miei adorati Barbapapà, dispiace anche mangiarli, ma come resistergli? Sono troppo golosi!

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