sabato 1 dicembre 2018

TORTA SOFFICE AL CACAO E MELE


 Buon 1° dicembre e fine settimana carissime/i.
Oggi vorrei accogliere il mese di dicembre con un dessert soffice e cioccolatoso, la torta al cacao e mele. Un dolce semplice e goloso, arricchito da morbidi pezzi di mele cotte a vapore che la rendono ancor più soffice. Amo i dolci con le mele, sono perfetti per merenda e per cominciare la giornata alla grande!
Che ne dite vogliamo provarla?






Ingredienti:


200 g di farina per dolci,
150 g di zucchero,
3 cucchiai rasi di cacao amaro,
2 uova,
105 ml di olio di girasole,
200 ml di latte parzialmente scremato,
2-3 mele renetta,
1 bustina di vanillina,
1 bustina di lievito per dolci,
1 pizzico di sale,
zucchero a velo q.b..






PROCEDIMENTO:


Sbucciate le mele, togliete il torsolo, riduceteli a spicchi e cuoceteli a vapore per 5 minuti, quindi lasciatele raffreddare.

Lavorate con una frusta le uova con lo zucchero; (io Bimby 20" vel. 5).

Aggiungete l'olio, mescolate (nel Bimby 10" vel 5).

Aggiungete il latte e mescolate (nel Bimby 10" vel 5).

Aggiungete la farina, il cacao, il sale, la vanillina, il lievito setacciati e mescolate (io nel Bimby 20" vel 5).

Imburrate e infarinate una tortiera di 24 cm. di diametro, versate il composto e disponete gli spicchi di mele cotte  sulla superficie.

Riscaldate il forno a 180° e infornate per 35 minuti. (Fate la prova stecchino)

Lasciate raffreddare la torta e completate con una spolverata di zucchero a velo.





Buona merenda da La cucina di Molly



11 commenti:

  1. Cara Vanna, un pezzo di questa stupenda torta la prenderei subito!!! Buonissima!
    Ciao e buon fine settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  2. Que con un corte bien vistoso :-))
    Un saludito

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  3. Un saluto cara Molly io passo ai dolci. Buona domenica.

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  4. Una squisitezza e sembra morbidissima. Un abbraccio!

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  5. Che meraviglia così soffice, "cioccolatosa" e profumata di mele. Un bacio

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  6. Una torta assolutamente spettacolare: golosità allo stato puro!! Un abbraccio!

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  7. Ed anche questa me l'ero persa!!! Gnam sarà già finita vero? Anche le bricioline...

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