venerdì 4 novembre 2011

SPAGHETTI AL PROSCIUTTO E BRANDY



Ingredienti per 4 persone:

400 g di spaghetti,
100 g di prosciutto crudo o pancetta a cubetti,
50 g di panna da cucina GRAN CUCINA,
1/3 di bicchiere di brandy,
3 cucchiai di olio DANTE,
1 scalogno,
Sale q.b.
pepe nero Tec-Al q.b.


PROCEDIMENTO:


Tritate lo scalogno e imbiondirlo in una padella con l'olio.

Aggiungete il prosciutto fatto a cubetti e dopo un pò  irrorate con il brandy, continuate la cottura finché non evapora.

Cuocere gli spaghetti in acqua salata, versateli nella padella  e amalgamateli al condimento.

Aggiungete la panna, spolverizzate di pepe e mescolate.

Servite subito.




36 commenti:

  1. Ci facciamo du spaghi??Siii con questo sughetto gustoso!Brava!

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  2. Buonissimo piatto ... mi piace mangiarlo oggi con questo tempaccio qui da me! Buona giornata!

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  3. Mai provati, ricetta segnata! ;)

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  4. Buonissimi e sbrigativi, ricetta da segnare e provare!
    Come vedi ho ricambiato la visita e certamente mi unisco ai tuoi sostenitori!
    bacio perle

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  5. con il brandy..? che abbinamento particolare.. da provare!

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  6. Proprio particolare, è già la seconda ricettina stuzzicante che leggo nel tuo blog, mi unisco così non mi perdo niente! Baci

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  7. ma che gustosi!!!!! baci e buon w.e. .-D

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  8. non dico mai di no a una spaghettata e questo condimento deve essere buonissimo:)bacioni Molly buon fine settimana!!!!

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  9. davvero deliziosi, un bacio cara .Maria ^_*

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  10. woooow! favolosi! mi unisco al tuo blog che è davvero molto bello! passa da me!

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  11. Che bel piatto di spaghetti!!! Fanno venire una fameeeeeee!!!

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  12. MI sembrano deliziosi
    da provare ciao un buon fine settimana

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  13. cremosini e golosi questi spaghi... te li copierò! anche se in casa nn ho brandy.. mi arrangerò con qualcos'altro!
    ne approfitto per segnalarti che io e la mia amica di CookTheLook abbiamo lanciato un contest, se hai voglia vieni a sbirciare.. ti lascio il link, ciao!
    http://cookingmovies.blogspot.com/2011/11/sweet-dreams-are-made-of-cheese-il.html#links

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  14. che delizia,quasi quasi domani provvedo...devo vedere se ho il Brandy in casa mia nn siamo bevitori!!!!bacissimo ;-)

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  15. Un primo piatto gustoso e sfizioso! CIAO SILVIA

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  16. Molto appetitosi... che fame che mi stanno mettendo, brava! Un abbraccio

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  17. E pensare che io questa sera non ho neppure cenato! Questa ricetta mi ha messo un certo languorino ... buon fine settimana

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  18. Super spaghetti, saporiti e cremosi, ottimi Molly!!!!!

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  19. Dear Molly, The beauty and deliciousness of this dish is the simplicity. It is perfect. Blessings my friend, Catherine xo

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  20. molly idea perfetta io adoro i pranzi veloci con la mia famiglia e la mia attività un'esigenza!questi sono da fare ,grazie per essere passata da me ..^.^
    baci

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  21. ricetta veloce per un piatto che piace sicuramente! buono:-P baciotti

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  22. Abbinamento vincente,brava Molly, è una delizia per il palato quella cremina invitante.Baci..
    L.

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  23. Cremosi ed invitanti! Non dico mai di no ad un piatto di spaghetti e questi sono deliziosi!Buona domenica!

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  24. che sughetto invitante..
    lo replicherò!
    Buona serata

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  25. caspita, buonissimi! complimenti, buona domenica! baci :)

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  26. che spaghetti buonissimi! kiss ^_^

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  27. Che bell'aspetto cremoso hanno questi spaghetti... :-) Gnam gnam!!

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  28. Ciao Molly, complimenti, ricetta davvero sfiziosa! Ha davvero un ottimo aspetto, baci,Maripatty

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  29. I tuoi spaghetti hanno un'aspetto vermaente invitante....quella cremina poi.....bacini la stefy

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  30. finalmente una piatto di pasta che mi tenta!!!
    Mitici!
    Elisa

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