ROTOLO AL CIOCCOLATO E NUTELLA

Ingredienti:

6 uova,
6 cucchiai di zucchero,
6 cucchiaini di cacao amaro,
1 bustina di vanillina,
200 ml di panna da montare già zuccherata HULALA'CODAP,
4 cucchiai di nutella,
zucchero a velo q.b.,
Spray Pan q.b CODAP..
2-3 cucchiai di zucchero.

PROCEDIMENTO:

Separare gli albumi dai tuorli.Montare gli albumi a neve aggiungendo un pizzico di sale.In una ciotola lavorare i tuorli con lo zucchero;aggiungere il cacao, la vanillina e per ultimo gli albumi,facendo attenzione a non smontarli.
In una leccarda mettere un foglio di carta da forno e versate il composto. Livellate bene e infornate a 180° per 25 minuti.
Prendete ora uno strofinaccio bianco,spolverizzatelo di zucchero e non appena il dolce sarà pronto, capovolgetelo sullo strofinaccio. Staccate la carta forno facendo attenzione a non rompere il dolce.Lasciate raffreddare.
Intanto montate la panna. Adesso riprendete il rotolo e fate uno strato di nutella, poi mettete la panna e arrotolatelo su se stesso. Adagiatelo su un vassoio,spolverizzatelo di zucchero a velo e guarnite con panna spray.