venerdì 13 gennaio 2012

TORTA DI MELE

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Ingredienti:

300 g di farina antigrumi MOLINO CHIAVAZZA,
200 g di zucchero,
125 g di olio di semi,
125 g di latte,
3 uova,
1 bustina di lievito per dolci,
1 pizzico di sale,
4 mele,
30 g di pinoli AMICI DI PENTOLA LIFE,
40 g di uva passa Cilena AMICI DI PENTOLA LIFE,
1 cucchiaino di aroma al limone FLAVOURART,
1 noce di burro,
cannella q.b.,
zucchero a velo q.b.

PROCEDIMENTO:

In una ciotola mettere le uova e lo zucchero, montare per una decina di minuti. Aggiungere l'olio, il latte, l'aroma di limone, un pizzico di sale e continuate a montare. Dopo un pò aggiungete la farina e infine la bustina del lievito. Sbucciare le mele e ridurle a cubetti. Aggiungerle all'impasto con i pinoli e l'uvetta.Amalgamare il tutto. Imburrare e infarinare uno stampo per torte,versare il composto. Sbucciare le altre due mele,farle a fettine e adagiarle a raggiera sul
composto,spolverizzate di zucchero e cannella e infornate per 35 minuti a 180°.
Una volta raffreddata la torta,spolverizzare di zucchero a velo.
3

46 commenti:

  1. Che splendore!!!! e che foto ...Complimenti Molly..io son una fan accanita delle torte di mele e sono sempre alla ricerca di nuove ricette..
    ...quindi GRAZIE!!!!
    Un bacione

    RispondiElimina
  2. deliziosa adoro le torte di mele e la tua e anche ben presentata
    lia

    RispondiElimina
  3. Le foto sono splendide e la torta deve essere buonissima. E' inutile, la torta di mele è sempre la meglio. Complimenti e buona giornata

    RispondiElimina
  4. Non ci posso credere, anch'io l'altro giorno ho preparato la torta di mele con uvetta e pinoli (non ho ancora fatto in tempo a postarla). Gli ingredienti sono leggermente diversi ma più o meno ci siamo. Si vede che la tua è ottima!

    RispondiElimina
  5. Bellissima la tua torta Molly!!ha l'aspetto degno di una pasticceria!beh con uvetta e pinoli la torta di mele è un classico (o almeno lo è per me). E questo classico l'hai presentato benissimo!Buona giornata

    RispondiElimina
  6. Ognuno ha la sua ricetta del cuore.. ma sinceramente tuttele torte di mele son buone.. la tua è bellissima davvero!!! baci buona giornata :-)

    RispondiElimina
  7. fantastica e davvero delicatissima

    RispondiElimina
  8. Difficile resistere davanti a una torta di mele e questa e' bellissima!!!un abbraccio e buon fine settimana!!!

    RispondiElimina
  9. anche i pinoli e l'uvetta.....speciale.Baci

    RispondiElimina
  10. che buona la tua torta!!!!
    amo la torta di mele!

    RispondiElimina
  11. La torta di mele è una di quelle cose che mi fa immancabilmente sentire avvolta da un caldo e morbido abbraccio, e la tua, solo a vedersi, mi fa proprio questo effetto! E' bellissima, brava Molly! Un bacione!

    RispondiElimina
  12. Adoro le torte di mele..mi hai fatto venire una gran voglia di farlo.

    RispondiElimina
  13. Buonissima! Mi piacciono tanto le torte di mele, io faccio la chiffon di mele,simile alla tua, è deliziosa come questa, Brava Molly, foto stupende per una torta squisita.Ciao.

    RispondiElimina
  14. Buona anzi...Buonissima la torta di mele,complimenti per la presentazione tipica shabby chic!!! un bacio ciaooo

    RispondiElimina
  15. Che bontà le torte di mele...mi hai fatto venire voglia, quasi quasi.....!
    Cmq complimenti, da oggi ti seguo!
    Se ti va passa a trovarmi
    A presto

    RispondiElimina
  16. Cosa c'è di meglio della torta di mele, da provare anche questa...buona serata!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  17. ormai lo sai che sono ghiotta di torte di mele:-) buonissima! baci baci

    RispondiElimina
  18. Bellissima e ben presentata, belle anche le foto! Complimenti!! Baci

    RispondiElimina
  19. La torta di mele mette sempre d'accordo tutti!!! Anche io suo l'olio e viene sofficissima. La tua è venuta davvero bene!

    RispondiElimina
  20. Buona la torta di mele come si può resistere! Ne prendo una fetta! Buon fine settimana ^_^ kiss

    RispondiElimina
  21. Una torta classica sempre apprezzata da tutti!!!

    un bacione

    RispondiElimina
  22. Che bonta'! E in piu' e' senza burro!!! Brava!!!

    RispondiElimina
  23. Io alla torta di mele non dico mai di no!!!!!!!!!!Ottima la tua versione....

    RispondiElimina
  24. Torta di mele stupenda!!! Una fettina a me?
    Un abbraccio ciao

    RispondiElimina
  25. Una torta che piace a tutti ottima per una merenda sana.
    Complimenti hai delle bellissime ricette!

    RispondiElimina
  26. Chi può dire di no alla torta di mele? Ottima presentazione!!

    RispondiElimina
  27. Ma come si fa a resistere ad una così bella torta di mele?
    Infatti,la si mangia.
    Una fetta per me è rimasta?
    un bacio

    RispondiElimina
  28. WOOOOOOOOWWWWWWW, Menuda delicia además de que tiene una pinta maravillosa! me encanta! Besitos y feliz sábado!

    RispondiElimina
  29. una torta semplice ma super golosa una fetta,anzi due la prendo con piacere un bacio bravissima ciao :)

    RispondiElimina
  30. La faccio anch'io cosi'....ed'e' buonissimissima!!!!! bravaaa e buon week!!! ^-^

    RispondiElimina
  31. un classico che a me fa impazzire ....ho proprio voglia di dolce...ne prendo una fetta baci maria

    RispondiElimina
  32. Ma che bella, sembra uscita da un libro di ricette.
    Complimenti.

    RispondiElimina
  33. E come si fa a rinunciare a una bella fettona????? Baci Molly!!!!

    RispondiElimina
  34. stupenda la tua torta di mele e sopratutto senza burro :)...... !

    RispondiElimina
  35. Che delizia la tua torta di mele, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  36. ma ti è venuta maestosa. assolutamente deliziosa, bravissima!!! Un bacio

    RispondiElimina
  37. Siiiiii buonissima!!!! L'inverno sembra proprio invitare a fare delle belle torte di mele...l'ho fatta anch'io qualche giorno fa e la tua versione mi piace un sacco :D
    Buona domenica!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  38. questi giorni le torte di mele imperano! Anche io ne ho una da postare! ahahah! Che meravigliaaaaa! Ho fame fame fame!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. adoro in tutti i modi le torte di mela...bbuonaaaa!!
      ciaoo

      Elimina
  39. Ti è venuta benissimo questo classico della pasticceria. Una fetta per la mia merendina sarebbe perfetta!!

    RispondiElimina
  40. buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!

    RispondiElimina
  41. Intramontabile e più buona di tutte! Chi sa c'è ancora una fetta per me?!:)*_*

    RispondiElimina
  42. ciao molly piacere di conoscerti passa nel mio blog http://lacucinaitalianadicinzygiusy.blogspot.com/2012/01/crostata-di-amarene.html ti aspetto.....cinzy

    RispondiElimina