ZUCCHINE FARCITE IN CARTOCCIO

Buon fine settimana a tutte/i! L'altro giorno è venuta a farmi visita una mia amica e mi ha portato delle zucchine freschissime, raccolte dal suo orto! Mi ha fatto molto piacere in quanto di questi tempi non sempre si trovano verdure, ortaggi biologici!Con queste zucchine ho voluto provare una ricetta tratta da un libro di cucina "365 ricette per tutti i giorni"e che vi propongo oggi!Ho usato anche del basilico fresco che ho piantato in vaso! Trovo questa ricetta sfiziosa e squisita oltre che leggera!

Tovaglietta  CREATIVITAVOLA

 Ingredienti per 4 persone:

 8 piccole zucchine bio,
 100 g di pecorino fresco di grotta ENZO SPADI,
 5 foglie di basilico bio,
 olio evo q.b. GENTILI,
 sale q.b. FIOR DI SALE GEMMA DI MARE, 
 pepe q.b.,
 carta da forno.


 PROCEDIMENTO:

Mondate e lavate le zucchine e cuocetele intere a vapore per 10 minuti. Lasciatele raffreddare, poi tagliatele a metà nel senso della lunghezza. Con uno scavino estraete un pò di polpa ricavando così delle "barchette". Farcite le zucchine con delle striscioline di pecorino, condite con olio, sale e pepe e un trito di basilico.
 Ponete ogni zucchina farcita in un pezzo di carta da forno e chiudete a cartoccio, come una caramella!
Mettete sulla griglia e cuocete per una decina di minuti.
 Servite le zucchine calde nel loro cartoccio!

Con questa ricetta partecipo al contest di Artù del blog LA CASA DI ARTU'

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casadi-artu.blogspot.it/2012/04/un-contest-per-festeggiare-il-mio-blog.html




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LINEA ERBORISTICA OMIA

Adesso voglio parlarvi di alcuni prodotti che ho testato della LINEA ERBORISTICA OMIA. Una crema per le mani all'olio di jojoba (con olio biologico estratto a freddo); un prodotto erboristico naturale e che trovo eccellente. Questa crema ha un'effetto benevolo sulle mani, infatti rimangono lisce e setose oltre che profumate. Un prodotto a cui mi sono affezionata e che vi consiglio di provare! L'altro prodotto che ho provato è un bagnoschiuma :BAGNO FIORI ERBORISTICO, sempre estratto da coltura biologica. Un bagnoschiuma che tonifica e rinfresca la pelle, delicato e con una piacevole profumazione. Ci sono molti prodotti della linea OMIA che vi consiglio di testare, andate sul sito www.omialab.it e troverete tutta la gamma di prodotti!