lunedì 25 giugno 2012

STELLA SUL LETTO DI PESTO E STRACCIATELLA



Buon fine settimana! Il caldo si fa sentire e i fornelli se si tengono spenti il più possibile è meglio, quindi oggi vi propongo un primo fresco  che non richiede di stare troppo vicino ai fornelli.






Ingredienti per 2 persone:

2 stelle della La fabbrica della pasta di GRAGNANO,
 4 cucchiai di pesto BERNI,
 4-5 pomodorini semisecchi CALEMONE,
 stracciatella q.b.
 sale q.b.







 PROCEDIMENTO:


Cuocete le stelle di pasta in acqua bollente salata.

Intanto mettete al centro dei  due piatti due cucchiai di  pesto per parte e la stracciatella.

Adagiate sopra le stelle, quindi guarnite con filetti di pomodorini semi-secchi e un pò di panna della stracciatella.

Servite subito!


Buon appetito da La cucina di Molly

23 commenti:

  1. Buon Lunedì cara Molly e come hai ragione con il caldo in cucina è difficile stare ma la fame e la voglia di cose buone vince sempre!!!!!!!!!!!!OTTIMA RICETTA e complimenti per la saporita collaborazione
    Un bacioneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

    RispondiElimina
  2. Buongiorno Molly, che bel piatto ci hai preparato oggi, originale e colorato!!! baci

    RispondiElimina
  3. Ottima presentazione dle piatto...non conoscevo questo particolarissimo formato di pasta!
    Buon lunedì Molly

    RispondiElimina
  4. ciao....che caldo !! ottimo piatto estivo....

    RispondiElimina
  5. Ma che bella presentazione! Una vera delizia,per gli occhi e sicuramente per il palato!

    RispondiElimina
  6. Bellissima la tua presentazione! E i tuoi primi sono sempre speciali:-) questo mi piace perché e' fresco! Complimenti per la collaborazione!

    RispondiElimina
  7. Bellissima presentazione di questo formato così particolare.. e buono! baci e buon lunedì :-D

    RispondiElimina
  8. Un piatto molto chic e con presentazione da chef, bravissima come sempre! Ciao, buon dì! Baci!

    RispondiElimina
  9. Mamma mia che meravigliosa ricetta, complimentissimi!!!!

    RispondiElimina
  10. Complimenti per la collaborazione e per il piatto, molto raffinato e invitante! Bravissima :) Buon inizio settimana!

    RispondiElimina
  11. Tesoro è un piatto davvero splendido e ricco di gusto e anhce velocissimo!!bacioni,imma

    RispondiElimina
  12. Ciao Molly!
    Non sono venuta a mani vuote...ti porto un piccolo premio per il tuo blog..spero ti piaccia!

    RispondiElimina
  13. Che carina!!! di grande effetto e poi il pesto lo adoro, mescolato ad un latticino risulta superlativo!
    baci :)

    RispondiElimina
  14. Ciao!!!! Ma che bel piatto colorato e gustoso!! Bell'idea!!!
    Un bacione!!!

    RispondiElimina
  15. Oh che bella!! Bella davvero come presentazione e sicuramente di ottimo gusto, brava!

    RispondiElimina
  16. buonissimaaaa e bellissima questa stella!!!!che idea, Molly!!!!Un bacione cara!!

    RispondiElimina
  17. splendido piatto con una coreografia fantastica

    RispondiElimina
  18. ma che bello il nuovo look della testata!! e questa stellona è adorabile!!! conosco questo marchio di prodotti, sono molto validi, concordo!

    RispondiElimina
  19. Cucinare con questo caldo....giammaiiiiiiiiiii ben vengano le ricette con poca fatica...ciaooo

    RispondiElimina
  20. che carino questo piatto... complimenti!

    RispondiElimina
  21. WOW sto godendo solo a vedere le foto!!! Complimenti per la ricetta!

    volevamo avvisarvi che è partito il nuovo contest di ricette a base di latticini e formaggi L’ArTTE IN CUCINA organizzato da “A FUOCO LENTO – l’appetito vien mangiando!”
    CLICCA QUI PER PARTECIPARE

    Perchè non partecipi con questa ricetta?

    RispondiElimina