mercoledì 12 settembre 2012

INSALATA DI POLLO


Ciao carissime/i, oggi vi propongo un'insalata di pollo facile e anche squisita! Si può utilizzare il petto di pollo oppure capita di avere del pollo avanzato, questa ricetta è ideale per poterlo consumare.



Ingredienti per 4 persone:


 1 petto di pollo,
 80 g di noci sgusciate EUROCOMPANY,
 100 g di formaggio asiago mezzano dolce ASIAGO DOP (prodotto di montagna),
 8 cucchiai di maionese leggera,
 1 mela renetta,
 maionese in tubetto q.b.,
 sale fino fiore di sale GEMMA DI MARE.





PROCEDIMENTO:


 Prendete il petto di pollo fatelo a fette spesse e cuocetelo in padella antiaderente, regolate di sale. Va bene anche se avete del pollo arrosto già pronto. Fate il pollo a cubetti e mettetelo da parte. Pulite la mela e riducete anch'essa a cubetti. Fate a cubetti anche il formaggio Asiago, tritate grossolanamente le noci, lasciando qualcuna intera per la guarnizione. Mettete il tutto in una ciotola, aggiungete la maionese e amalgamate bene. Guarnite con della maionese in tubetto e con gherigli di noci intere. Servite freddo!



28 commenti:

  1. gustosissima con le noci.. che meraviglia!!

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  2. L'insalata di pollo è un must irrinunciabile e ci sono mille modi per prepararla, il tuo è davvero goloso!

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  3. Adoro il pollo ma non lo ho mai preparato in questo modo.
    Veramente appetitosa la tua insalata.

    Un abbraccio
    Taty

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  4. Molly che insalatina sfiziosa, io il pollo ce l'ho sempre perche' mi piace ma cosi' con la mela e le noci deve essere sfizioso!!!
    un bacione

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  5. Mi piace molto accostare carne e frutta la porverò!

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  6. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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    1. Questa insalata dev'essere molto appetitosa, io non amo particolarmente le noci e la maionese cerco di evitarla (per una questione di linea)...che ne dici posso sostituire la maionese con lo yogurt magro?? Un abbraccio!!

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    2. Non ho mai provato a sostituire lo yogurt con la maionese,ma credo che il risultato sarà ugualmente ottimo, provaci! Baci...

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  7. Faccio spesso l'insalata di pollo ma mai in questo modo insolito e davvero molto invitante!!!La provero'!!1Bacioni!!!

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  8. non solo buona ma anche ben presentata..mi piacciono un sacco le tue decorazioni ^_^

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  9. Che buona l'insalata di pollo...e poi ragazza che presentazione
    Complimenti Molly
    Un grande abbraccio
    Ciaooooooooooooo

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  10. Mi piace tantissimo, grazie della bella idea!!!
    Baci

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  11. ma che buona questa insalata di pollo!!! da provare sicuramente..e che bella presentazione! brava!
    baci

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  12. mmm.. buona questa insalata, interessante come piatto. Ciao cara.

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  13. Davvero molto invitante questa insalata di pollo.

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  14. Che sciccheria di presentazione che rende ancora più appetitosa l'insalata di pollo. Mi piace molto l'aggiunta della mela e le noci! Ciao, bacini ... a presto!

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  15. Passa da me ho qualcosa per te!

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  16. In questo piatto ci sono una serie di ingredienti che adoro. Vedi maionese, noci e mela! Da provare assolutamente!!!!!

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  17. Ciao carissima,una ricetta che mi stuzzica non poco...
    bella e buona..bisognera' provarla!!
    un abbraccio

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  18. è sempre un piacere venirti a trovare lo sai , complimenti per il piatto di oggi sempre ricette impeccabili buona giornata

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  19. Buonissima, io non mi stanco mai di mangiarne e la tua deve essere squisita! :) Bravissima, anche la presentazione è molto bella! Complimenti e un bacione :)

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  20. Più tardi passa da me c'è una sorpresa per te ciaoooooo

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  21. mele e noooci? la devo provare!

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  22. Molto appetitosa cara, mi piacciono gli abbinamenti!
    E la presentazione non è da meno!
    baci

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  23. Ciao Molly, piacere di conoscerti...Da oggi ti seguiro' di sicuro con interesse, visti i tuoi piatti appetitosi...a presto

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  24. Un modo davvero interessante per proporre il pollo, anche quello avanzato. Ottima l idea di usare le noci!

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  25. Semplice ma divina!! Il pollo cucinato così lo mangerei ogni giorno...
    Un abbraccio

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