venerdì 14 settembre 2012

MUFFIN ALLE BANANE


Ciao ragazze/i, un'altra settimana sta passando! Oggi volevo proporvi questi muffin con un ripieno di banane,che ho ripreso da un libro di piccola pasticceria e torte, ottimi per colazione e per merenda! L'ho voluto decorare con della glassa variegata bigusti e con della frutta di marzapane dell'azienda GUNTHART.



Ingredienti per 6 muffin:


140 g di farina antigrumi MOLINO CHIAVAZZA,
1/2 bustina di lievito per dolci,
1 pizzico di bicarbonato,
1 uovo di media grandezza,
60 g di zucchero,
 1 banana,
1 bustina di zucchero vanigliato,
40 ml di olio vegetale,
 80 ml di latte,
1 cucchiaio di cacao,
q.b. di glassa pronta variegata bigusti,
 decorazione di marzapane a forma di frutta GUNTHART,
 contenitori in alluminio per muffin CADIS,
 sotto torta COOK CAKE.





PROCEDIMENTO:


 Riscaldate il forno ventilato a 165°C. In una ciotola sbattete con una frusta elettrica, l'uovo con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e l'olio fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete il latte e poco per volta la farina col lievito e il bicarbonato setacciati. Amalgamate il tutto e versate metà del composto negli stampini precedentemente imburrati. Incorporate il cacao al resto dell'impasto e versatelo negli stampini. Sbucciate e tagliate la banana in 6 rondelle e adagiatele nell'impasto, schiacciandole delicatamente. Cuocete i muffin nel forno già caldo per 20 minuti. Fateli raffreddare ed estraeteli dagli stampini. Decorate i muffin con la glassa e con le banane di marzapane!


Questi alcuni decori dell'azienda GUNTHART!


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Cutie Pie


Che sorpresa, oggi aprendo la posta alcune amiche blogger mi hanno invitato a passare dai  loro blog, mi hanno scelto per donarmi questo nuovo premio!


Le regole del premio sono:


1) Nominare chi ha creato il premio : La creatività di Anna
2) Citare da chi lo abbiamo ricevuto : Licia del blog Fragole e panna ,
  Antonella del blog http://antonellacucina.blogspt.it/,
 Nicoletta del blog http://vogliedisapori.blogspot.it/
Vale del blog http://lapozionesegreta.blogspot.com/
3) Assegnarlo a 10 blogger:


vorrei darlo a tutte, mi dispiace non farlo, allora ho deciso che questo premio lo assegnerò alle prime dieci  che passeranno di qui!

4) Descrivere 3 cose più carine del vostro blog o di voi blogger

1) La mia nuova veste del blog,
2) La gioia che mi date nel commentare le mie ricette,
3) Aver incontrato delle persone stupende che mi seguono!

Un abbraccio a tutte/i!

35 commenti:

  1. I muffin alla banana sono una delizia, così soffici e profumati!!!!

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  2. Davvero carini e sicuramente molto gustosi!
    Buona giornata!

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  3. Ciao cara Molly che belli questi muffins mai provati con la banana devono essere molto gustosi!!!Un bacione e buon fine settimana!!!

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  4. Che belli! Voglio farli anch'io cosi!

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  5. Molly che bella collaborazione!!! e che bonta' questi muffin con uno mi do' la carica:-) un bacione tesoro

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  6. Son convinta che siano ottimi i tuoi muffin.. hanno proprio un bell'aspetto! baci e buon w.e. :-)

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  7. Sono davvero deliziosi! complimenti e buona giornata

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  8. ma quanto sono spettacolari!!! i sapori come banan e cacao nei dolci non deludono mai, davvero davvero invitanti e ben decorati, una poesia!!!

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  9. oltre ad essere sicuramente buoni sono anche belli da vedere. Buon weekend!
    Vieni a trovarmi nel mio nuovo sito: mylittleitaliankitchen.com non vorrei mai perderti! Ciao.

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  10. Questi Muffin sembrano strepitosi!!!!! l'abbinamento cioccolato banana mi piace moooolto ;) Un abbraccio e buon fine settimana

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  11. Bravissima Molly, sono semplicemente bellissimi e poi devono avere un sapore godurioso a dir poco eheheeheheh! Voglio provarli! :) Un bacio grande grande e buon week end!

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  12. siamo proprio in sintonia,oggi tutte due con guenthart...ottimi i tuoi muffin variegati,baci,buon fine settimana ^_^

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  13. Che belli che sono e molto invitanti
    Un dolcino con questa pioggia e quest'aria che profuma d'Autunno ci vuole proprio
    Grazie Molly e complimenti per il premio!!!!!!!!!!!!!!

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  14. Hanno un'aspetto davvero delizioso...brava!!!

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  15. Sono assolutamente stupendi, mi piacciono moltissimo!

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  16. ma che goduriaaaaaa immagino che uno non basti buon fine settimana

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  17. Ti sono venuti troppo belli!! Poi io amo profondamente la banana nei dolci!!

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  18. Ciao Molly, grazie per essere passata da me!! Ho dato uno sguardo al tuo blog e mi è piaciuto veramente tanto! Ti seguo anche io con piacere!
    A presto
    Valeria

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  19. Ciao cara...che bonta'...li adoro ma non li preparo mai perche' a casa mia non piacciono :( me ne dai uno tu???bacioni

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  20. una meraviglia è dir poco, li adoro!
    Complimenti carissima

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  21. Il cuore di banana deve essere una delizia! Mai provati.



    Ti invito ad unirti al nostro nuovo blog appena nato: "Questione di lievito" e che parlerà solo del mondo dei lievitati...puoi inserire anche delle tue ricette se vorrai!! Passa a trovarci se ti va! Kiss.

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  22. Ma che brava cucini anche i muffins! Sono venuti bene. Io amo i dolci alla banana e per esperienza so che a volte non si gonfiano perche' la banana appesantisce l'impasto. I tuoi si sono gonfiati benissimo!

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  23. ciao molly davvero belli questi muffin mi hai conquistata
    a presto
    rosa


    vienimi a trovare http://kreattiva.blogspot.com

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  24. I dolcetti con la banana mi mancano ancora, non li ho mai assaggiati. Devo proprio colmare questa lacuna.
    Mi sembrano assolutamente stupendi.
    Buon fine settimana.

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  25. Mamma mia che ricetta!!! Originale e super golosa! Bravissima!!!!!

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  26. Sembrano deliziosi... ci credi che non ho mai fatto i muffin? io e i dolci non andiamo troppo d'accordo, ma solo nella preparazione eh, per mangiarli son sempre in prima fila. :)
    Buona domenica

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  27. E' proprio una bella idea..il pezzo della banana.
    Idea originale.
    Buona domenica.
    Inco

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  28. che spettacolo questi muffin...davvero deliziosi e perfetti a tutte le ore!e complimenti per la nuova collaborazione!
    bacioni

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  29. che bonta'devono essere..un'ideona da replicare appena mi riprendo
    non ne posso piu'!!
    un abbraccione

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  30. Una delizia davvero. Oltretutto hanno un aspetto da uno tira l'altro.
    Brava! ^.^

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  31. Che dire questi muffin sono meravigliosi e davvero simpatici con la decorazione sopra!!!

    ps.complimenti anche per il premio!

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  32. i tuoi muffins sono deliziosi! complimenti!

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