venerdì 8 novembre 2013

DOLCE ALLE MELE


Buongiorno!
Adoro molto le torte di mele, sono semplicemente deliziose! Di ricette ce ne sono tante, molto golose! Ecco  un'altra ricetta che ho provato, una variante con uvetta e noci! Buonissima, senza grassi e facile da fare!



Ingredienti per 4 -6 persone:

300 g di mele,
150 g di farina, 
100 g di zucchero,
250 ml di latte,
1 bustina di lievito per dolci,
50 g di uvetta sultanina,
la scorza grattugiata di 1 limone,
50 g di gherigli di noci,
zucchero a velo q.b..




PROCEDIMENTO:

Mescolate la farina col lievito passata al setaccio. Stemperatela col latte, poi unite la scorza grattugiata del limone, lo zucchero e l'uovo sbattuto in precedenza. Amalgamate bene il tutto in modo da ottenere una pastella piuttosto morbida. Aggiungete le mele, pulite e fatte a fettine non troppo sottili, l'uvetta ammollata e poi infarinata. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata, decorate la torta con gherigli di noci e spolveratela di zucchero. Cuocete la torta a 170° C per circa 1 ora. Sfornate la torta, spolverizzatela con zucchero a velo e servitela calda o fredda.



15 commenti:

  1. Un dolce decisamente troppo invitante di quelli buoni e golosi di un tempo!!Un bacione immenso,Imma

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  2. In pratica esattamente come la faccio io, semplice e leggera ma di gusto ottimo. Io però non metto le noci, devono starci molto bene.

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  3. Amo molto le torte di mele, soprattutto con le noci, molto autunnale... Bravissima!
    Un bacione, Michela

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  4. Wowwww senza olio.. nè burro!!!!!! sembra deliziosa! Io la faccio con l'uvetta.. ma l'agginta delle noci ci sta benissimo! baci e buon w.e. :-)

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  5. golosissima! E con le nuove noci di stagione e' favolosa! Buon weekend!

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  6. Mooolto buona altra versione rispetto a quella di mia nonna la proverò senz'altro ma con pochissimo zucchero per me....:( ciao e buona giornata

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  7. Amo le torte di mele, questa con noci e uvetta sembra davvero deliziosa! :)

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  8. E' molto bella e sicuramente buonissima...ricca di mele noci e uvetta da provare!!!
    Buon weekend :))

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  9. oddio! posso averne una fetta?
    deve essere deliziosa
    ti aspetto per un saluto
    baci

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  10. Dolce e croccante insieme, che delizia!!! Ti abbraccio, buon sabato!

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  11. senza burro e senza uova? Questa torta sarà mia!
    baci
    Alice

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  12. anch'io adoro le torte di mele oltre ad essere buone sono tutte belle!!! La tua è superbuona e superbella!!! bacioni

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  13. Delizioso!!!!!!!!!!!!!!!!Bravissima!!!!

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  14. Ottima senza grassi, mi piacciono anche le noci come abbinamento.
    Brava Molly, è deliziosa.
    Un abbraccio, buona serata!

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