venerdì 31 ottobre 2014

COPPETTE D'ARANCIA ALLA FRUTTA


Buongiorno! Oggi vi propongo un dessert fresco, coloratissimo e sfizioso; perfetto per il pranzo domenicale o per una cena con ospiti, da presentare in attesa del dolce. In mancanza del dolce, potete concludere il pranzo aggiungendo alla frutta delle palline di gelato alla crema o alla frutta, sarà una chicca golosa! 
Domani primo novembre festa di Ognissanti! Con questa ricetta colgo l'occasione per porgervi tanti auguri a tutti!




Ingredienti per 4 persone:

2 grosse arance,
2 banane,
2 kiwi,
5-6 fragole,
1 pera,
100 ml di spumante o champagne,
1 cucchiaio di zucchero di canna,
qualche rametto di menta fresca.






PROCEDIMENTO:


Tagliare le arance a metà nel senso orizzontale, e senza farle rompere, con un coltello togliete la polpa intera, mentre mettete da parte le coppette di scorza di arance. Pelate la polpa a vivo, tagliatela a cubetti e trasferitela in una ciotola. Lavate e pulite le fragole,i kiwi, le banane e la pera e riduceteli a cubetti e uniteli alla polpa di arance. Spolverizzate la frutta con lo zucchero di canna, quindi unite lo spumante, mescolate bene e lasciate insaporire la frutta in frigo per 30 minuti.  Prima di servire, riempite le coppette di arancia di frutta e guarnite con ciuffetti di menta!




"Con questa ricetta partecipo al contest "I EAT VEG!" di Quasicuoche.it"

 http://quasicuoche.blogspot.it/2014/10/1-contest-i-eat-veg.html

14 commenti:

  1. Che squisitezza, queste tue coppette! Bellissima idea, trionfo di colori, favolosa presentazione! Bravissima e grazieee
    Un bacione
    ciaoo

    RispondiElimina
  2. Ma che bella questa macedonia, si presenta benissimo!!!

    RispondiElimina
  3. con il sole che c'e'oggi a Napoli ci vorrebbe proprio la tua dolce coppetta!!!ciaooo a presto ;)

    RispondiElimina
  4. Sono bellissime.... e buone! baci e buon w.e. :-)

    RispondiElimina
  5. Ma che carine! Proprio una bella idea. Buon fine settimana mia cara. Bacioni

    RispondiElimina
  6. quanta allegria mi trasmettono questi colori, bellissima preparazione, brava come sempre cara Molly!!!Baci Sabry

    RispondiElimina
  7. un gran fine pranzo..ottima idea!
    Buona domenica!!

    RispondiElimina
  8. Che carine, mettono molta allegria! Grazie!!!

    http://langolodellacasalinga.blogspot.it/

    RispondiElimina
  9. Ciaooo Molly, sono passata solo per un salutino....buona domenicaaaa
    Un bacione
    ciaoo

    RispondiElimina
  10. Carissima, mi piace molto questa macedonia! Hai ragione: chiude benissimo un pranzo in compagnia, anche senza il classico dolce! ;)
    Buona settimana <3

    RispondiElimina
  11. Una splendida idea cara Molly, una vera delizia...sono bellissime e buonissime!
    Molto scenografiche...bravissima!
    Ti auguro una splendida giornata!
    Un abbraccio Laura!

    RispondiElimina
  12. Che bella presentazione , bellissima idea le coppette di macedonia servite in questo modo.
    Brava Molly!
    Buona giornata!
    Un abbraccio,
    Lina

    RispondiElimina