VENTAGLIETTI DI SFOGLIA

Buongiorno! Nel mio frigo di solito ho sempre qualche rotolo di pasta sfoglia di scorta, comodissima da usare quando si va di fretta o quando si hanno delle visite improvvisate! L'altro giorno sono venute a farmi visita delle amiche e non sapendo cosa offrirle, ho optato per questi dolcetti velocissimi, pronti in pochi minuti! Le mie amiche hanno gradito molto questi ventaglietti accompagnati da una buona tazza di tè!  

Ingredienti:

500 g di rotoli di pasta sfoglia già pronta,
40 g di zucchero di canna.

PROCEDIMENTO:

Spolverizzate di zucchero di canna una spianatoia e stendetevi i rotoli di pasta sfoglia. Ricavate delle strisce larghe di 1 cm. e lunghe di 8 cm.. Piegate ogni striscia a  forma di V; nel centro della parte concava inserite una seconda striscia a forma di V, quindi con le dita inumidite, premete leggermente in modo che aderiscano bene al centro. Proseguite in questo modo anche con le altre striscette di pasta sfoglia. Rivestite una taglia con la carta forno e adagiatevi i ventaglietti; spolverizzateli con lo zucchero di canna e passateli in forno a 180° C per 10-12 minuti, fino a quando la sfoglia risulterà dorata. Fate raffreddare e servite!