Buongiorno!!! Oggi vi propongo qualche idea per un piatto facile da preparare e gustoso. L'insalata di patate e tonno è un contorno o antipasto che può essere servito sia in estate che in inverno. Un'insalata semplice e delicata che può essere preparata anche in anticipo!
Ingredienti per 4 persone:
160 g di tonno in gelatina,
500 g di patate,
1 cipolla rossa di tropea,
4 pomodori da insalata,
1 cucchiaio di capperi,
5-6 foglie di insalata verde,
aceto bianco,
olio evo,
uova di lombo,
sale e pepe.
PROCEDIMENTO:
Lessate le patate in acqua salata, fatele raffreddare e pelatele. Lavate e asciugate le foglie di insalata, spezzettatele grossolanamente e sistematele su un piatto da portata. Disponete sopra, le patate tagliate a fette, poi i pomodori affettati. Ponete al centro il tonno in gelatina e la cipolla precedentemente sbucciata e affettata sottilmente. Aggiungete i capperi, irrorate con un filo d'olio e l'aceto, salate e pepate e terminate con qualche cucchiaio di uova di lombo!
Ricettina gustosa e che ha tanto il profumo dell'estate!!!
RispondiEliminaMe la segno per le serate calde che spero arrivino presto! ;o)
Buona giornata,
Lory
Bazzicando in Cucina
Le insalate mi fanno pensare all'estate, quindi super gradita!!!
RispondiEliminaUn'insalatina leggera e gustosa.. smack
RispondiEliminaBuona e fresca questa ricettina. Perfetta anche per l'arrivo della primavera. Ciao!
RispondiEliminaOra che qui arriva il sole si sente il bisogno di insalate e cose fresche anche in tavola e questa e' una ricetta molto invitante!
RispondiEliminaun bacio
Una ricetta semplice ma deliziosa!
RispondiEliminache bel piatto profumato, colorato, saporito che hai preparato oggi!!!!!Mi viene una fame!!!!Baci Sabry
RispondiEliminaCiao Vanna, questo piatto è molto presente a casa mia, specialmente d'estate...buonissimo!
RispondiEliminaUn bacio, Rosa
Ciao Molly! Ma sai che io adoro le insalate col tonno?! Questa tua poi ha un aspetto davvero molto invitante!
RispondiEliminaun caro saluto :)
Da provare questa tua versione .
RispondiEliminaBaci
Ottima sopra tuttoper l'estate. Buona serata
RispondiEliminaUn delizioso piattino, colorato ed invitante, brava MOlly!!
RispondiEliminail piatto è indiscutibilmente bello,fresco e completo!!Non sapevo che il tonno ci fosse anche in gelatina!
RispondiEliminaUn bacio Molly,buona giornata!
sai Molly che non ho mai provato il tonno in gelatina..rimediero' e provero' questa ottima insalata!!
RispondiEliminabaci
sai Molly che non ho mai provato il tonno in gelatina..rimediero' e provero' questa ottima insalata!!
RispondiEliminabaci
non ho mai preparato un piatto così con la gelatina...interessante
RispondiEliminaa presto
Grazie per essere passate da qui, ciao!
RispondiEliminaUna fantastica ricetta per le cene estive!
RispondiEliminaDeve essere deliziosa,bravissima!
Un abbraccio e felice giornata!
Laura♡♡♡
Veramente goloso! Veloce, colorato e buonissimoooooo
RispondiEliminaUn bacione
ciaooo
Veramente goloso! Veloce, colorato e buonissimoooooo
RispondiEliminaUn bacione
ciaooo