lunedì 22 giugno 2015

TORTA BICOLORE


Buongiorno, oggi vi propongo un dolce facile e veloce da fare, la torta bicolore! Si può fare in tanti modi diversi, questa è una delle tante versioni, soffice e golosa. Un dolce che piace molto ai bambini quanto ai grandi. Perfetta da gustare a colazione o a merenda con una buona tazza di tè!



Ingredienti:

150 g di farina 00,
100 g di fecola di patate,
150 g di zucchero,
200 g di burro,
50 g di cacao amaro,
100 ml di panna liquida,
3 uova,
1 bustina di vanillina,
1 bustina di lievito per dolci.

Per decorare:
zucchero a velo,
panna montata,
gocce di cioccolato.





PROCEDIMENTO:

In un robot da cucina lavorate  a crema il burro ammorbidito con i tuorli d'uovo e lo zucchero. 

Aggiungete al composto la panna e mescolate il tutto.

In una ciotola mescolate la farina con la fecola di patate, la vanillina e il lievito e uniteli al composto di uova.

Montate gli albumi a neve ferma e aggiungeteli all'impasto delicatamente, senza darli smontare.

Dividete l'impasto in due parti, in una aggiungetevi il cacao.

Foderate una tortiera con carta forno di 20 cm di diametro e versate l'impasto chiaro.

Con un cucchiaio versate a mucchietti l'impasto scuro che sarà più denso.

Riscaldate il forno a 180° statico e cuocete la torta per 45-50 minuti circa.

Una volta raffreddata, spolverizzatela di zucchero a velo e completate con ciuffetti di panna e gocce di cioccolato.




La ricetta è tratta da La cucina Italiana

13 commenti:

  1. Semplicemente deliziosa, una torta bella e soffice come piace a me!
    Bravissima Vanna!
    Ti auguro una splendida settimana!
    Laura♡♡♡

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  2. Sempre piaciute le torte bicolor, ti è uscita molto bene.
    Buona giornata cara.

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  3. Buona settimana un abbraccio.

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  4. Buonissima per la colazione o la merenda!!

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  5. Che gola che mi fa la tua torta bicolore. Buona di sicuro e morbidissima!!

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  6. oggi mi prendi per la gola, cara!!!!Troppo bona!!!!Baci Sabry

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  7. Ciao Molly! ad entrare nella tua cucina si diventa sempre più golosi! Colgo l'occasione per invitarti alla linky party summer passion blogger che durerà un mese! Ti lascio il link nel caso volessi dare un'occhiata! .. Un abbraccio..
    http://cucinaerealta.blogspot.it/2015/06/3-linky-party-summer-passion-blogger-tra-cucina-e-realta-lisa.html
    Lisa

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  8. Golosa e invitante, bravissima!!!!

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  9. Ma che bella questa torta! I dolci facili da fare li adoro in modo particolare, non mi piace far passare troppo tempo tra quando inizio a preparare zucchero e farina e quando posso mangiarmi un bocconcino di torta...

    L’angolo della casalinga, ricette veloci e facili

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  10. cavoli se è buona!!!!!!!!Una fetta me la farei fuori volentieri!!!!!!!!
    P.s...anche due!!!!

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  11. O mamma che cosa vedo????? Che torta squisita!!!!!!
    Un bacio :)

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  12. Grazie mille carissime amiche, ciao!

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  13. Grazie mille carissime amiche, ciao!

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