Buongiorno a tutti!
Gli spiedini di ortaggi sono un contorno sfizioso. Sono perfetti per accompagnare piatti a base di carne, pesce o latticini. Questi spiedini sono semplicissimi da preparare, gustosi e leggeri, ideali per che vuole seguire una dieta vegetariana!
Ciao, felice weekend!
Ingredienti:
patate,
zucca,
pomodorini ciliegino maturi e sodi,
rosmarino secco tritato,
origano,
olio evo,
sale e pepe,
stecchini lunghi di legno.
PROCEDIMENTO:
Pulite la zucca, pelate le patate e lavate accuratamente i pomodorini.
Riducete a cubetti le patate e la zucca.
Preparate gli spiedini, alternano le patate, la zucca e i pomodorini interi.
Preparate un'emulsione di olio, sale, pepe, origano e rosmarino tritati finissimi.
Posizionate gli spiedini in una teglia da forno rivestita di carta forno.
Spennellate gli spiedini con l'emulsione, quindi infornate per 20-25 minuti a 180°, rigirandoli ogni tanto e spennellandoli con l'emulsione.
Serviteli caldi!
Buon Appetito da La cucina di Molly
Ma che meraviglia, complimenti!! Un'idea sicuramente da copiare!
RispondiEliminaL’angolo della casalinga, ricette veloci e facili
Un'idea super carina!
RispondiEliminaA presto,
Ale
http://www.golosedelizie.com/2016/02/pizza-margherita-lievitazione-lenta.html
che bellissima idea cara, questa te la copio di sicuro!!!Baci Sabry
RispondiEliminaBella idea e anche sana. Buon san valentino!
RispondiEliminaper me che sono a dieta è semplicemente perfetto <3
RispondiEliminaE' un antipasto sfizioso, leggero e sano... giusto per iniziare una bella cenetta!!!
RispondiEliminaSemplice e leggera, sana e perfetta per tutti!
RispondiEliminaBuona giornata da Beatris
sfiziosissimi come contorno ma anche come antipasto!
RispondiEliminabuon we
Alice
ottimi questi spiedini di ortaggi al forno...
RispondiEliminabaci
Un contorno delizioso e molto coreografico!!!
RispondiEliminaGrazie per aver lasciato un segno della vostra visita, ciao!
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