venerdì 19 febbraio 2016

TORTA AL LIMONE SENZA UOVA E LATTE

 Buon venerdì a tutti!
Per concludere la settimana in dolcezza vi propongo una torta al limone velocissima da fare! Un dolce semplice e goloso che lascia in bocca il sapore di limone. Perfetto per fine pranzo o cena! La consistenza di questa torta è compatta, in quanto è priva di uova e latte, ma  tanto gustosa e profumata, preferite limoni non trattati e freschi e accompagnatela con panna fresca montata!
 



Ingredienti:

200 g di farina,
200 g di burro,
200 g di zucchero,
4 limoni non trattati,
1 bustina di lievito per dolci,
250 ml di panna,
120 g di zucchero a velo.






PROCEDIMENTO: 


In una ciotola setacciate la farina con il lievito per dolci.

Unite lo zucchero, la buccia di 2 limoni grattugiata e il succo di 4 limoni.

Fate fondere a bagnomaria il burro e aggiungetelo al composto.

Amalgamate velocemente tutti gli ingredienti.

Imburrate e infarinate una tortiera e versate il composto, livellandolo con una spatolina.

Infornate la torta a 170° per 50 minuti forno statico.

Una volta pronta sfornate e lasciate raffreddare. 

Montate la panna con lo zucchero a velo.

Decorate la torta a piacere con panna e fettine di limone.




Una dolce coccola da La cucina di Molly

 

14 commenti:

  1. Ciao Molly, bellissimo risveglio con questa torta profumatissima !
    Adatta inoltre per chi è intollerante a uova e latte.
    Bravissima.
    baci
    Romina

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  2. Ha un aspetto meraviglioso questa torta, complimenti!

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  3. adoro le torte agrumate! Questa poi è pure light! Perfetta!!! :-)

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  4. Bellissima, profumata e tanto golosa !

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  5. Ottima brava. Buona fine settimana.

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  6. MI PIACCIONO LE TORTE SENZA UOVA, POI COSI' GOLOSA CON LA PANNA, LA VOGLIO ANCH'IO!!!!BACI SABRY

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  7. Per me che amo il limone, una torta da non perdere!!!
    Baci

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  8. Te ha quedado un corte estupendo.
    Me encanta el limón.
    Un saludito

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  9. Adoro i dolci "senza", e questa mi pare proprio perfetta! Complimenti, è molto invitante!

    L’angolo della casalinga, ricette veloci e facili

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  10. Super deliziosa! Interessante senza uova, mi piace la tua ricetta e poi con la panna sopra e' golosissima!

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  11. Grazie a tutti, carissime/i, la vostra visita mi è molto gradita!

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  12. Cara Vanna, questa deliziosa torta é una vera golosità!
    Bravissima!!!
    Un caro abbraccio e felice giornata!
    Laura<3<3<3

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