lunedì 14 novembre 2016

SAVOIARDI FARCITI RICETTA SENZA GLUTINE


Buon inizio di settimana!
I savoiardi farciti sono un'idea per un dessert semplice e sfizioso. Si preparano velocemente e sono molto golosi! Un dolcetto da servire freddo, perfetto sia per grandi che piccoli, vi consiglio di prepararne un pò di più perchè vanno a ruba!
La mia versione dei savoiardi farciti è senza glutine, ho usato i savoiardi e la crema di nocciole senza glutine Piaceri Mediterranei, perfetti per chi è intollerante al glutine ma buonissimi anche per chi non lo è! Inoltre ho usato la ricotta senza lattosio e il latte di riso, devo ammettere che sono leggeri e più sani, vi consiglio di provarli!





Ingredienti per 4 dolcetti:

8 savoiardi senza glutine (Piaceri Mediterranei),
4 cucchiaini di crema di nocciole senza glutine (Piaceri Mediterranei)
80 g di ricotta senza lattosio,
latte di riso q.b.,
1 cucchiaio raso di zucchero semolato,
farina di cocco q.b..






PROCEDIMENTO:


In una ciotolina lavorate la ricotta con lo zucchero in modo da ottenere una crema liscia e omogenea.

Farcite con la crema ottenuta 4 savoiardi.

Con la crema di nocciole invece farcite l'altra metà dei savoiardi.

Sovrapponete i due savoiardi e bagnateli velocemente nel latte di riso.

Passateli poi nella farina di cocco, in modo da ricoprirli tutti.

Ponete i savoiardi farciti in cestini di carta e teneteli in frigo fino al momenti di servire.




Buona merenda da La cucina di Molly



10 commenti:

  1. Che golosi farciti!!!! buon lunedì :-D

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  2. Che bella idea, una ricetta veloce, sana e golosa!
    Buona giornata ^_^

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  3. Merenda veloce, gustosa e una vera coccola per grandi e piccini!

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  4. Golosissimi sono senza ombra di dubbio troppo ma troppo buoni:).
    Complimenti per la bellissima idea Molly e grazie mille per averla condivisa;).
    Un bacione:))
    Rosy

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  5. Un dessert raffinato e delicato 😉

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  6. Da favola! Sembrano buonissimi con la farcitura!!

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  7. che bella ricetta e devo l'idea della farcitura è molto golosa

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  8. Ciao, ti ho scoperto tramite "la festa dell'amicizia" indetta dal blog "la cuochetta e il piccolo chef". Sono passata a trovarti e mi sono unita ai tuoi lettori fissi.
    A presto...
    Www.idolcidigrazia.blogspot.it

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