mercoledì 24 settembre 2014

BISCOTTI DELLA NONNA


Buongiorno, oggi vi propongo questi biscotti tradizionali della cucina pugliese. Semplicissimi da fare ma tanto buoni, che ricordano i sapori d'altri tempi, ottimi per la colazione o per la merenda o da gustare in qualsiasi momento della giornata!


Ingredienti:

500 g di farina 00,
200 g di zucchero semolato,
150 g di olio evo,
2 uova,
1 bustina di lievito vanigliato per dolci,
latte q.b..




PROCEDIMENTO:


In una ciotola mescolate la farina con 150 g di zucchero, quindi versateli a fontana su una spianatoia. Al centro versate l'olio, le uova e il lievito sciolto in poco latte. Impastate delicatamente il tutto in modo da ottenere un composto omogeneo. Prendete poco per volta l'impasto e formate dei piccoli taralli, poi passateli nel restante zucchero. Imburrate e infarinate una teglia da forno e sistematevi i biscotti. Infornateli per 20 minuti a 180° C. 



15 commenti:

  1. Che belli questi tarallucci dolci, così genuini!!!!

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  2. Buonissimi adatti da inzuppare nel latte!!! Ciao:):)

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  3. Ho capito di che biscotti stai parlando.. davvero buoni.. genuini.. leggeri! baci

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  4. quanto sono carini, li conosco, mia suocera me li fa sempre quando vado da lei!!!Baci Sabry

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  5. Sìììì, li faccio pure io molto simili, sono una bontà!!!!

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  6. Che golosità complimentiii! Bellissima anche la presentazione :-)
    Ti abbraccio
    ciaooo

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  7. Questi biscotti caserecci mi fanno impazzire!!! Bellissimi!
    Un bacio <3
    Rosa

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  8. semplici, buoni e si conservano anche qualche giorno in più... direi che sono perfetti per le prossime colazioni;* grazie molly:) un caro abbraccio e buon pranzo:**

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  9. adoro questi biscotti, naturali e semplici!!! bravissima!!!!

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  10. Fantastici questi biscotti! E sono fatti alla perfezione. Perfetti anche per la colazione. CIao!

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  11. Sembrano buonissimi, e sono splendidi. Sabato sarò probabilmente ospite a cena da amici, e come sempre evito di arrivare a mani vuote... credo che i tuoi biscotti saranno davvero un bel dono... ;)

    L'angolo della Casalinga, ricette veloci e facili

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  12. Grazie a tutte per i vostri commenti!,buona giornata!

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  13. Adoro questi biscotti sono buoni e genuini, i tuoi sono perfetti, brava Molly!
    Ti abbraccio

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