lunedì 29 settembre 2014

TRIPOLINA CON POMODORINI CILIEGINO AL FORNO


Buon inizio di settimana! Ecco un primo sfizioso e molto gustoso da preparare per una cena improvvisata con  amici o per quando andiamo di fretta! Un piatto veloce, semplice e squisito, provatelo!


Ingredienti per 4 persone:

350 g di tripolina,
500 g di pomodorini ciliegino,
3 fette di pancarrè,
4 cucchiai d'olio evo,
1 spicchio d'aglio,
basilico,
prezzemolo,
origano,
sale e pepe.







PROCEDIMENTO:

Togliete la crosta al pancarrè e passatelo nel mixer con alcune foglie di basilico, prezzemolo, origano, l'aglio e un pizzico di sale. Lavate e tagliate i pomodorini a metà, sistemateli con la parte tagliata verso l'alto in una teglia da forno unta di olio. Salateli e pepateli e aggiungete il trito di pancarrè. Irrorateli con un pò d'olio e passateli in forno per 20 minuti circa a 180° C. Intanto cuocete le tripoline in abbondante acqua salata, toglietele al dente, aggiungete un filino d'olio e conditele con i pomodorini al forno e il loro fondo di cottura, mescolate, completate con qualche fogliolina di basilico e servite.






18 commenti:

  1. Tanto semplice quanto sfiziosa e appetitosa!!

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  2. Non ho mai mangiato le tripoline! Buona questa pasta, ottimo inizio di settimana. Si riparte..
    CIAO!!

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  3. che bel piatto appetitoso, molto colorato!!!!!Ne vorrei una forchettata!!!!!Baci Sabry

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  4. Le cose semplici sono le migliori!
    Un forte abbraccio e buona giornata:))

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  5. Mi fa sempre sorridere questo formato di pasta!! Ottimo condimento quei pomodorini cotti al forno con quel trito.. smackkk

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  6. Mi credi se ti dico che non ho mai utilizzato questo tipo di pasta??
    Con la tua ricetta sarà l'occasione buona per provarla!!
    Un caro abbraccio e buona settimana
    Carmen

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  7. Buonissima e golosissima! Complimentiiii
    Ti abbraccio
    ciaoo

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  8. buona buona buona Molly... il lusso della semplicità è sempre super gradito a tavola:) splendido piatto:*

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  9. Tripoline, spaghettoni, linguine...con i pomodorini infornati sono sempre una delizia!!!
    Bravissima cara Molly!
    Un bacio , Rosa

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  10. Ho provato la ricetta precedente (le zucchine all'uovo!!!!)...buonissime.Mi vien voglia di provare anche questo piatto davvero sfizioso con i pomodorini al forno!!!!
    Buona giornata mia cara

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    1. Sono contenta che le zucchine ti siano piaciute, ti consiglio di provare anche questo piatto, è veramente squisito! Baci

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  11. Buonissimaa, semplice ma come hai preparato i pomodorini e l'aggiunta del trito aromatico danno al piatto una marcia in più! Bravissimaaa
    Ti abbraccio
    ciaooo

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