mercoledì 24 febbraio 2016

FARFALLE AI WURSTEL


 Buon inizio di settimana a tutti!
L'altro giorno dando uno sguardo tra le ricette da postare ho visto questo piatto che avevo preparato da tempo, beh all'inizio che ho aperto il blog! Le farfalle ai wurstel è un piatto veloce da fare e molto gustoso preferito dai piccoli. Perfetto da fare quando il nostro frigo è vuoto e non sappiamo cosa preparare!


Ingredienti per 4 persone:

350 g di pasta formato farfalle,
450 g di polpa di pomodoro,
200 g di mozzarella fresca,
4 wurstel di pollo,
1/2 cipolla,
3 foglie di basilico,
paprica forte,
origano,
4 cucchiai di olio evo,
pepe,
sale.





PROCEDIMENTO:


Tagliate a rondelle i wurstel e a dadini la mozzarella.

Passate al setaccio la polpa di pomodoro.

In una padella versate l'olio con la cipolla tritata finissima, non appena incomincia a dorare aggiungete i wurstel e fateli insaporire per qualche minuto.

Unite la polpa di pomodoro, un pizzico di paprica, una pò di origano, un pizzico di pepe, regolate di sale e lasciate cuocere per una decina di minuti.

Poco prima di spegnere aggiungete il basilico tritato finemente
.
Intanto cuocete le farfalle in acqua bollente salata, toglietele al dente e versatele nel condimento con i wurstel.

Aggiungete la mozzarella a dadini e amalgamate il tutto, quindi servite subito.



Buon appetito da La cucina di Molly


9 commenti:

  1. Mi piacciono le paste veloci e queste sono quelle che si fanno quasi ogni giorno. Buona giornata ciao!

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  2. QUESTO E' UN PIATTO CHE FARA' MOLTO FELICI I MIEI BIMBI, GRAZIE CARA!!!BACI SABRY

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  3. Le farfalle sono il formato più gradito a casa mia...ora con l'aggiunta di questi ingredienti sarà un piatto super!!!
    Baci

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  4. Ottimo e semplice di veloce esecuzione salva una cena.
    Buona serata.

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  5. Molto invitante questa pasta, le farfalle, la mozzarella ed il pomodoro formano un piatto gustoso e primaverile.

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  6. Un primo veloce e gustoso! C'è sempre da finire dei wurstel nel mio frigo.
    baci e buona giornata!

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  7. devo dire che piace anche a me, utilizzare i wuestel con la pasta

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  8. Grazie per la visita a per i vostri commenti, ciao!

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