CIAMBELLA AL CIOCCOLATO CON IL BIMBY E NON

Buongiorno!
Con la pioggia di questi giorni non mi andava di uscire, meglio dedicarsi alla cucina e preparare qualcosa che tiri su il morale! Ho preparato questa ciambella tutta cioccolatosa e soffice.
La ciambella al cioccolato è un dolce semplice da fare e tanto golosa. Buonissima e perfetta per ogni occasione! Volendo potete presentare questo dolce con panna montata, sarà una delizia! Che ne dite di prepararla per il giorno della festa della mamma?
A presto!

Ingredienti:

200 g di farina,

75 g di cacao amaro,

200 g di zucchero,

150 g di latte di soia,

100 ml di olio di semi di arachidi,

3 uova,

1 bustina di lievito vanigliato,

1 pizzico di sale,

zucchero a velo q.b..

PROCEDIMENTO:

Inserire nel boccale lo zucchero: 20" vel.  turbo.

Aggiungere le uova, il latte di soia e l'olio di semi: 40" vel. 5.

Unire la farina, il cacao e il sale: 30" vel 5.

Aggiungete il lievito vanigliato: 20" vel 5.

Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella, versare il composto, livellare e infornare a 180° per 35 minuti.

Sfornate il dolce, fatelo raffreddare e spolverizzatelo con lo zucchero a velo!

Per la versione non bimby:

Lavorate lo zucchero con le uova con una frusta elettrica.

Aggiungete l'olio, il sale e il latte e lavorate per qualche minuto.

Unite la farina, il cacao e lavorate ancora.

Per ultimo aggiungete il lievito vanigliato e mescolate.

Proseguite poi come sopra!

Buona merenda da La cucina di Molly