mercoledì 18 maggio 2016

PIPE RIGATE AL PROSCIUTTO COTTO E ASIAGO

Buongiorno!
Oggi vi posto un primo piatto semplice, leggero e veloce da fare, infatti il condimento si prepara mentre cuoce la pasta! Un piatto da preparare quando si va di fretta o quando non si ha voglia di stare vicino ai fornelli, ma non per questo manca di gusto!


Ingredienti per 4 persone:

350 g di pipe rigate,
150 g di prosciutto cotto in una sola fetta,
150 g di formaggio Asiago,
1/2 bicchiere di latte,
30 g di burro,
1 bustina di zafferano,
sale.





PROCEDIMENTO:


Tagliate a cubetti il formaggio Asiago e a parte il prosciutto cotto a dadini.

Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua, appena bolle, stemperatevi una bustina di zafferano, salate e buttatevi la pasta.

Intanto in una padella fate sciogliere a fuoco basso il burro.

Unitevi il latte e l'Asiago a cubetti, fate sciogliere completamente il formaggio, unite anche il prosciutto cotto a dadini e mescolate.

Scolate la pasta al dente e versatela nel condimento e fate insaporire il tutto.

Servite subito!




Buon appetito da La cucina di Molly



15 commenti:

  1. Un piatto di pasta molto goloso e facile da fare. Poi io amo molto le pipe rigate, le uso spesso in casa. Buona giornata Fabiola

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  2. Un primo piatto delizioso!Complimenti cara Vanna!
    Un caro abbraccio e felice giornata!
    Laura 💚💚💛

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  3. Un primo gustoso.. semplice.. mi piace molto con l'asiago a rendere il tutto cremoso.. :-* buona giornata

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  4. E' un piatto veramente molto colorato cara e sono certa anche molto saporito!!Un bacione,Imma

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  5. Bella, colorata e sicuramente buonissima!! Bravissima!

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  6. Buonissima, amo queste ricette semplici ma gustose, complimenti!
    Buona giornata
    Carmen

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  7. MI STO GIA' LECCANDO I BAFFI, CHE PROPOSTA INVITANTE, MI SA CHE LA PREPARO PRESTISSIMO, DEVO SOLO ANDARE A FARE LA SPESA!!!!BACI SABRY

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  8. Buonissimeeee! semplici ma saporite, e ottimale l'aggiunta dello zafferano! Complimenti cara Molly! <3
    Ti abbraccio caramente
    ciaoooo

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  9. Buonissimeeee! semplici ma saporite, e ottimale l'aggiunta dello zafferano! Complimenti cara Molly! <3
    Ti abbraccio caramente
    ciaoooo

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  10. Mi piacciono queste ricette all'ultimo minuto, non sempre si ha voglia di stare ai fornelli..anche per noi appassionate di cucina.
    Ciao!

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  11. che pasta sfiziosa, adoro l'Asiago! Un abbraccio SILVIA

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  12. un primo piatto molto gustoso

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  13. Trovo questo piatto oltre che veloce nell'esecuzione anche molto gustoso!!!
    Bravissima

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  14. Grazie a tutti per i vostri commenti!

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